广州必打卡：早茶+街头小吃全攻略！

广州必打卡：早茶+街头小吃全攻略！

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澎湃

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来源

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26819797

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https://you.ctrip.com/food/152/5346504.html

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https://itf.mafengwo.cn/client/note.php/info/?id=3187265

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https://you.ctrip.com/food/152/11805772.html

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https://new.qq.com/rain/a/20241208A06GBG00

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https://you.ctrip.com/food/152/25046046.html

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https://www.163.com/dy/article/IT5S5HAC05199DKK.html

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https://www.yinji-usa.com/

广州，这座千年商都，不仅是中国四大美食之都之一，更是吃货们的天堂。从精致的早茶到地道的街头小吃，每一口都是味蕾的盛宴。今天，就让我们一起深入广州，探访那些不可错过的美味佳肴。

对于初次到访广州的游客来说，点都德无疑是体验早茶文化的最佳选择。这家创立于1933年的老字号，以其“怎么点都不会出错”的口碑，成为了广漂们融入本地生活的“规培院校”。

点都德的招牌菜品众多，其中最受欢迎的当属虾饺、叉烧包和马蹄糕。虾饺皮薄馅靓，晶莹剔透的外皮下包裹着鲜美的虾仁；叉烧包松软香甜，内馅鲜美多汁；马蹄糕则清甜爽口，带有淡淡的椰香。此外，金莎红米肠也是必点菜品，蝉联六年本地特色食品榜单，香滑软糯，口感独特。

位于北京路南胜东里5号的阿姨牛杂，是一家有着30多年历史的老店。虽然店铺环境略显简陋，但丝毫不影响食客们对它的热爱。这里的牛杂处理得十分干净，牛筋粘稠润滑，入口即化；萝卜煮得十分入味，分量十足；牛肚Q弹有嚼劲，不会觉得腥。特别推荐牛肺，两块钱就能买到一大份，煲得十分入味。

在宝华路十五甫三巷内，有一家传承了近百年历史的老店——陈添记。这家店只卖三样小吃：祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉和传统艇仔粥。其中最出名的当属爽鱼皮，选用魭鱼皮制作，做好后冰冻保存，口感爽脆，搭配花生、芫茜和特制酱油芝麻，味道一流。猪肠粉也值得一试，大条且口感极佳，但数量较少，需要趁早前往。

无论是点都德的精致早茶，还是阿姨牛杂的街头美味，亦或是陈添记的百年传承，这些美食背后都蕴含着广州这座城市独特的饮食文化。在这里，每一道美食都凝聚着匠人精神，每一口味道都在诉说着广州的故事。所以，不妨亲自来广州走一走，尝一尝，感受这座城市的魅力吧！