饮食调理是关键！糜烂性胃炎患者必读的饮食指南
饮食调理是关键！糜烂性胃炎患者必读的饮食指南
糜烂性胃炎是什么？有哪些症状？
糜烂性胃炎是一种常见的胃部疾病，其主要特征是胃黏膜出现多个疣状或丘疹样隆起，顶端可见黏膜缺损。这种疾病的发生率为30%，常见症状包括上腹部不适、隐痛、恶心、反酸、嗳气、食欲减退等。虽然症状可能并不十分明显，但如果不及时治疗，可能会发展为萎缩性胃炎或胃溃疡。
如何诊断糜烂性胃炎？
糜烂性胃炎在没有发生结构改变的时候，无法通过其他影像学检查发现病变，只能通过胃镜来明确诊断。在胃镜检查下，可以观察到胃黏膜出现了暗红色或咖啡色的颜色改变，呈点状、片状或条状，散在或局限分布，常位于胃腔的胃窦、胃体、胃底。
糜烂性胃炎的常见原因有哪些？
幽门螺杆菌感染：占70%左右，幽门螺杆菌能分泌过氧化物歧化酶以及过氧化氢酶，这些物质停留在胃中会逐渐导致胃黏膜受损，进而引发胃黏膜糜烂。
身体处于应激状态：如严重创伤、手术、急性脑血管病、急性炎症等，可导致胃黏膜微循环障碍、缺氧，屏障功能损坏，从而引起糜烂出血。
药物刺激：非甾体抗炎药（如阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬、化疗药），氯吡格雷、氯化钾、口服补铁剂等，可直接刺激胃黏膜，并阻碍黏膜修复。
酒精：酒精可导致胃黏膜糜烂及黏膜出血，尤其是在空腹下酗酒对胃黏膜的损伤更为明显。
刺激性食物：如咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品（如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等），刺激性食物进入胃内，会使胃黏膜充血、水肿，长期以往还可引起糜烂。
饮食调理的具体方法
需要避免的食物和饮食习惯
稀粥：虽然传统认为粥养胃，但对于反酸反流的患者来说，喝粥可能会加重症状，导致胃里烧的慌、嘴苦。
膨化零食：如干吃面、薯片、锅巴等，尤其是那些很干且尖锐的零食，应避免食用。推荐选择苏打饼干、鱿鱼丝这类较为温和的零食。
糯米制品：如年糕、粽子、汤圆等，这些食物容易导致胀气。
带气体的饮料：如啤酒、可乐等，会引发胀气。
辛辣食物：如辣条、酸辣粉、辣火锅等，这些食物会刺激胃黏膜，导致胃里烧的难受甚至疼痛。
凉性食物：如凉饮、雪糕以及一些凉性水果，这些食物可能会引起胃疼。
甜品：特别是带奶油的甜品，如小蛋糕、甜面包等，容易导致反酸胀气。
牛奶：容易胀气，如果喜欢喝奶，建议选择酸奶。
咖啡：最好能戒掉，如果实在戒不掉，不要空腹喝。
方便面：面和汤都太油，难以消化。
推荐食用的食物和饮食方式
发酵馒头：比米饭更容易消化。
带红皮花生：必须是生的，每天早上空腹吃几颗。
挂面：简单烹饪，如清水挂面配青菜、少量生抽和芝麻油。
山药：可以清蒸，每天早上吃一块。
蔬菜水果：多吃新鲜蔬菜水果，及时补充胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等抗氧化维生素。
少食多餐：避免一次性进食过多，减轻胃部负担。
细嚼慢咽：每口饭菜至少咀嚼30次。
适量饮水：小口慢慢喝，避免大口猛灌。
饭后休息：饭后先休息30分钟再进行温和运动，如散步或瑜伽，避免剧烈运动。
特殊人群的饮食注意事项
老年人：需特别注意补充维生素和微量元素，因为随着年龄增长，胃动力和胃酸分泌会逐渐减弱。
应酬频繁者：要尽量减少酒精摄入，避免过多食用油腻、辛辣食物。
高压力人群：要注意精神调节，避免过度紧张和疲劳，因为压力会影响胃部正常蠕动和消化液分泌。
康复期患者：胃黏膜尚未完全修复，要特别注意饮食清淡，避免刺激性食物。
总结
通过合理的饮食调理，可以有效改善糜烂性胃炎的症状，促进病情恢复。关键是要坚持健康饮食习惯，避免刺激性食物，保持规律的饮食作息。同时，也要注意生活中的其他细节，如避免过度劳累、保持良好心态等。如果症状持续或加重，应及时就医，遵医嘱进行治疗。