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在滨州市区过大年,不可不尝的风味美食有哪些?

创作时间:
作者:
@小白创作中心

在滨州市区过大年,不可不尝的风味美食有哪些?

引用
搜狐
1.
http://m.sohu.com/a/757825746_121123763/?pvid=000115_3w_a

滨州,这座位于山东省北部的城市,不仅拥有丰富的自然资源,更孕育了独特的饮食文化。从传统的芝麻酥糖到创新的“共富茶”,每一道美食都凝聚着滨州的历史记忆和匠心工艺。让我们一起走进滨城,感受那最地道的年味儿,品味最地道的滨州美食。

芝麻酥糖

常家芝麻酥糖是滨州的传统名吃,更是不少人的童年记忆。芝麻酥糖的制作技艺至今已传承了五代,有170年历史,目前已被列为市级非物质文化遗产,是滨州市第一个获得国家地理标志证明商标认证的特产。

从精选芝麻开始,到洗净、脱皮、炒熟、过筛、碾碎、熬糖、打糖、拧糖、拉丝、包装,芝麻酥糖制作工艺精细且复杂,需经10多个工艺流程。一块芝麻酥糖经过手工伸拉成32000余条银丝,香甜酥脆,入口即化,堪称美食界一绝,深受广大群众和国际友人喜爱。

三河湖镇“共富茶”

(此处内容缺失,原文中未提供三河湖镇“共富茶”的具体介绍)

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