广州医科大学专家：春节健康生活这样做

广州医科大学专家：春节健康生活这样做

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春节是中国人最重要的传统节日，亲朋好友欢聚一堂，共享美食，共度佳节。然而，节日期间也容易出现一些健康问题，如饮食不节导致的消化不良、作息不规律引发的疲劳、缺乏运动造成的体重增加等。为此，广州医科大学附属第一医院中医科副主任医师张大鹏特别提醒大家，在春节期间要注意运动、睡眠和饮食调理，过个健康的年。

春节期间，亲朋好友长时间未见，自然有许多话交谈，情绪高涨时可能会出现熬夜的情况。“熬夜或者通宵不眠会导致阳不入阴，津液损耗，造成阴阳失调的情况。”张大鹏提醒，在过年期间访亲会友的同时，也要尽量保持规律的作息，避免熬夜。

他介绍，春节期间属于冬春交季，应早卧晚起以协调阴阳之气，保持充足的睡眠时间；但“久卧伤气”，所以不可睡太久。中医认为：“每日时至午，阳气渐消，少息所以养阳；时至子，阳气渐长，熟睡所以养阴。”他建议22:00前入睡，7:00前起床最为健康。

春节期间，很多人选择宅在家里，长时间久坐不动。但“久坐伤肉”，长期坐姿易造成脂肪积累。张大鹏提醒：“参与室外活动有利于提高身体新陈代谢，但春节期间天气较为寒冷，容易受寒感冒，因此建议大家适当运动，避免过度劳累和感受风寒，损伤人体阳气。”可以适当进行散步、慢跑、打太极、练八段锦等。

对于儿童青少年来说，每天应保证2小时户外活动时间。专家建议，家长要积极引导孩子进行户外活动或体育锻炼，让孩子到户外阳光下度过更多时间，保证每天2小时或每周达到14小时的日间户外活动。外出注意保暖，适时增减衣物。

春节期间，很多人会因为各种活动而打乱正常的作息规律。张大鹏建议，要保持规律的作息时间，避免熬夜。他推荐的健康作息时间是：22:00前入睡，7:00前起床。这样的作息时间符合人体的生物钟规律，有助于保持良好的精神状态。

对于睡眠质量不好的人，张大鹏建议采用“先睡心、后睡眼”的方法。“睡心”的意思是先让心清静下来，暂时忘却脑海里的事务、烦忧。否则如果脑海里翻江倒海、波涛汹涌，即便闭着眼睛躺着也无法入睡。

此外，晚餐尽量少吃。《黄帝内经》中讲到“胃不和则卧不安”，因此春节期间如果大鱼大肉，摄入过多高能量食物，也会导致心热难眠。

春节期间，“琼浆玉液”的摄入比日常多，过度的饮食容易加重脾胃负担，造成食积甚至引发脾胃、肝胆等疾病。中医有“饮食自倍，肠胃乃伤”的说法，因此春节期间推荐适当饮食，应尽量避免暴饮暴食。

张大鹏建议，过节也要遵循“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的原则，合理搭配，均衡饮食，避免摄入过多辛辣、肥腻、油炸的食物。

在家聚餐时，处理食材应生熟分开、煮熟煮透，购物、处理食材应保持手卫生。外出聚餐聚会时，要到有食品经营许可证的正规餐馆就餐，尽量选择通风良好的位置，倡导“公勺公筷”“分餐制”等健康生活方式。

此外，专家还推荐了两款适合春节期间饮用的养生汤品：

1. 竹荪鸡汤

• 功效：养阴润燥、滋补肝肾、调养气血
• 材料：干竹荪15克、鸡1只（约800克）、鲍鱼3只、虫草花30克、淮山15克、玉竹15克、红枣2枚、生姜2片、陈皮5克（4-6人量）
• 制作方法：竹荪、鲍鱼、虫草花、淮山、玉竹、红枣、陈皮洗净，鸡洗净去皮去肥膏斩块，生姜切片。把鸡、鲍鱼、虫草花、淮山、玉竹、红枣、生姜放入汤煲中，加水3000毫升，大火煮开以后转小火。煮半小时后加入竹荪，再煮约半小时，加盐调味即可。
• 适合人群：一家人共享的一道有“团团圆圆、辞旧迎春”寓意的靓汤。

2. 莲藕排骨墨鱼汤

• 功效：健脾益气、滋阴养血
• 材料：莲藕1000克、排骨500克、干墨鱼2只、红枣2枚、生姜2片、陈皮5克。（4-6人量）。
• 制作方法：莲藕洗净、切段；干墨鱼（先浸泡一小时）；排骨洗净，切大块；生姜切片；红枣、陈皮洗净，然后一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲1个小时，调入适量食盐即可饮用，同时里面的排骨、莲藕、蚝豉、墨鱼可捞起拌酱油佐餐。
• 适合人群：一般人群均适宜，有“年年有余”“步步高升”寓意汤品。

1. 外出旅行时做好个人防护，备好防护用品

• 春节返乡和外出旅行人员提前规划行程，关注旅行提示，了解目的地疾病流行现状，做好个人健康防护。要提前备好必要的防护用品，如一次性口罩、免洗手消毒液、酒精湿巾、应急药品等，有慢性病的人群，出行前要把常用药品带足。

2. 聚餐时使用公勺公筷，倡导分餐制

• 在家聚餐时，处理食材应生熟分开、煮熟煮透，购物、处理食材应保持手卫生。外出聚餐聚会时，要到有食品经营许可证的正规餐馆就餐，尽量选择通风良好的位置，倡导“公勺公筷”“分餐制”等健康生活方式。

3. 关注天气变化，适时增减衣物

• 遇到恶劣天气，道路积雪结冰，外出注意安全，自驾人员请降低车速、保持车距，避免疲劳驾驶，确保行车安全。尽量减少去人多拥挤场所；科学佩戴口罩，注意手卫生，做好居室通风，咳嗽打喷嚏掩口鼻。出现发热、咳嗽等症状，建议暂缓外出，外出时，戴好口罩。

4. 做好健康监测，出现发热等症状及时就医

• 出现发热、咳嗽、腹泻等症状应密切关注，当症状加重时应及时就诊。就诊时，戴好口罩，要告知医生外出史，以帮助医生诊断。

总之，春节期间要保持健康的生活方式，需要从运动、睡眠和饮食等多个方面进行调理。希望大家能够重视健康管理，过一个健康、快乐的新年。