灵山香荔：一颗千年古树见证的荔枝传奇

灵山香荔：一颗千年古树见证的荔枝传奇

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新华网

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来源

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“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”唐代诗人杜牧的这句诗，道出了荔枝在中国历史上的尊贵地位。而在众多荔枝品种中，广西灵山县的香荔，以其独特的品质和悠久的历史，被誉为“荔枝中的珍品”。

灵山香荔，是灵山县特产的荔枝品种之一，以其卵圆形的果实、略扁的形态和深红色的果皮而闻名。剥开果壳，果汁不外溅，露出干爽鲜白的果肉，让人垂涎欲滴。其肉质爽脆，清甜微香，核小肉厚，品质上乘，是荔枝中的佼佼者。

灵山香荔的种植历史可追溯至汉朝，已有1460多年的历史。在灵山县城南郊7公里处的新圩镇邓家村，有一棵被誉为“中国香荔王”的古荔树，树干最大周长6米多，树冠15米，长势茂盛，隔年挂果。这棵古荔树不仅是灵山香荔悠久历史的见证，也是中国荔枝文化的活化石。

灵山香荔不仅是一种水果，更是一种文化符号。唐代大诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑”为岭南荔枝烙上了皇室水果的标记。宋代文学家苏东坡品尝了灵山荔枝后，留下了“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的千古佳句。宋神宗赵顼在品尝了大理寺丞梁世基从西江南岸老家送去的灵山荔枝后，也欣然赐诗：“横浦江南岸，梁家间世贤。一株连理木，五月荔枝天。”

灵山县是著名的“中国荔枝之乡”，荔枝产业已成为当地的重要经济支柱。2023年，全县荔枝种植面积达43万亩，其中超过26万亩通过绿色食品认证；栽培的荔枝品种达67个，面积和产量均居广西首位，是全国第二大荔枝生产县，预计今年总产量达18.83万吨，荔枝产业链年总产值超17亿元，规模位居广西第一。

2024年，受气候影响，全国荔枝产量大幅减少。据国家荔枝龙眼产业技术体系预测，2024年全国荔枝总产量为178.10万吨，比上年减产45.94%。其中，广东产量87.64万吨，广西产量41.61万吨，减产幅度较大。在广西灵山，妃子笑地头价达到14.2元/公斤，而桂味荔枝价格更是高达130-140元/公斤。

灵山香荔，这颗历经千年沧桑的岭南佳果，以其卓越的品质和深厚的文化底蕴，赢得了世人的赞誉。它不仅是广西灵山县的骄傲，更是中国荔枝文化的瑰宝。在这个荔枝产量减少的年份，品尝一颗灵山香荔，或许更能体会到这份珍贵与美好。