南京必打卡网红美食大揭秘！

南京必打卡网红美食大揭秘！

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网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/IUEKRC6T0552RPJR.html

2.

https://post.smzdm.com/p/a96qzgv5/

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https://www.163.com/dy/article/JMTDIAFM0552H09G.html

4.

https://www.163.com/dy/article/IR64UFVM05566LJ9.html

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https://post.smzdm.com/p/aeq6d6n3/

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https://hk.trip.com/blog/nanjing-restaurants-sights/

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https://utravel.com.hk/news/detail/20026249/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%A5%BD%E5%8E%BB%E8%99%952024-%E5%A5%BD%E9%80%9B%E5%9C%B0%E6%96%B9-%E4%B8%80%E6%97%A5%E9%81%8A-%E4%B8%80%E5%80%8B%E4%BA%BA%E6%95%A3%E5%BF%83-%E9%80%BE20%E6%99%AF%E9%BB%9E%E6%8E%A8%E8%96%A6%E9%99%84%E6%8D%B7%E9%81%8B%E5%87%BA%E5%8F%A3

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https://hk.trip.com/moments/detail/nanjing-9-120119675/

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https://www.kinnso.ai/zh-hk/post/kj-fnb-must-eat-mainland-china-nanjing

10.

https://followmii.tw/blog/post/nanjing-fuhsin

11.

https://m.qidian.com/ask/qfonjnjxabp

南京，这座六朝古都不仅有着深厚的历史文化底蕴，更是一座名副其实的“美食天堂”。从传统的盐水鸭、鸭血粉丝汤到新兴的网红品牌如拾叁茶、EGG SOUL蛋魂，每一处都值得你去打卡品尝。无论是古色古香的传统小吃还是现代创意料理，都能让你在味蕾上感受到这座城市的独特魅力。快来一起探索这些不容错过的南京美味吧！

说到南京美食，不得不提的就是那些传承了数百年甚至上千年的传统小吃。它们不仅是南京人餐桌上的常客，更是这座城市的文化符号。

盐水鸭：南京的“城市名片”

盐水鸭是南京最具代表性的美食之一，选用新鲜优质的鸭子，经过盐水腌制和独特的烹饪工艺，使得鸭肉保持鲜嫩多汁，皮白肉嫩，肥而不腻，香而不腥。无论是在居民楼附近的小作坊购买，还是在“桂花鸭”这样的老字号店铺，都能品尝到地道的盐水鸭。

鸭血粉丝汤：一碗温暖的南京味道

这道小吃以鸭血、粉丝、鸭肠、鸭肝等为主要原料，配上老鸭汤底，制作出来的鸭血粉丝汤鲜美浓郁，充满营养。鸭血滑嫩，粉丝爽口，非常适合作为早餐或宵夜的选择。推荐的鸭血粉丝汤店铺包括锁金村金原、回味鸭血粉丝以及小潘记，均为本地人常去的餐馆，确保味道正宗。

皮肚面：南京人的“灵魂美食”

皮肚是用猪皮油炸制成，干时酥脆，入汤后温软醇香，与手擀面共同煮制，再加入青菜、木耳、香肠及荷包蛋，形成一道滋味丰富的面食。开心面馆和张记面馆都是吃皮肚面的好去处。

梅花糕：甜蜜的南京记忆

梅花糕，宛如艺术品般绽放其魅力。精选上等糯米粉，巧妙地融入豆沙、枣泥、芝麻等丰富馅料，再撒上桂花糖，仿佛为这美味注入了灵魂。经过精心蒸煮、晾晒，每一块梅花糕都如同盛开的梅花，娇艳欲滴，令人陶醉其中。

桂花糖芋苗：秋天的味道

桂花糖芋苗的制作堪称一门艺术，每一步都凝聚着匠人的心血与智慧。选用上等的芋头苗，经过精心挑选、清洗，再与桂花糖、冰糖等优质调料相融合，经过多次蒸煮、晾晒，最终呈现出令人陶醉的口感。那色泽鲜艳的外观，软糯香甜的口感，仿佛是大自然的馈赠，让人一尝难忘。

在南京的大街小巷，桂花糖芋苗的香气弥漫在每个角落。小摊贩、老字号店铺，都将其作为镇店之宝，热情地向过往的游客推荐。游客们也不负所望，纷纷驻足品尝，让这道美食成为了南京的一张独特名片。

随着社交媒体的发展，南京涌现出了一批网红美食品牌，它们以创新的口味和独特的风格吸引了众多年轻人的追捧。

拾叁茶：老南京的味道新诠释

拾叁茶是南京新兴的网红茶饮品牌，以其独特的“老南京奶茶”而闻名。这款奶茶融合了传统与现代的元素，既有南京本土的特色，又符合年轻人的口味。店内装修风格复古又时尚，成为年轻人打卡的热门地点。

EGG SOUL蛋魂：创意料理的代表

EGG SOUL蛋魂是一家以鸡蛋为主题的创意料理店，每一道菜品都与鸡蛋有关，从早餐到甜点，应有尽有。店铺环境简约时尚，菜品摆盘精致，非常适合拍照分享。推荐尝试他们的招牌菜“蛋魂三明治”和“蛋黄流沙包”。

科巷小吃街：网红美食的集中地

科巷小吃街是南京最著名的网红美食集中地之一，这里汇集了各种新潮小吃和传统美食。从“早点吃吧”的乌米饭团到“陶记扒鸡”的香酥藕饼，再到“金隆兴”的牛肉锅贴，每一家店都有其特色。特别推荐“徐阿姨”的青团，软糯香甜，是春季必吃的美食。

老门东：传统与现代的完美融合

老门东是南京最具特色的老街，集合了南京多种传统美食，如小郑酥烧饼、山之巅米线、叶新小吃等。这里不仅可以品尝到正宗的小吃，还能欣赏到颇具历史风韵的街景。白天的老门东古意盎然，夜晚则灯火迷人，处处皆是诗画。

南京的美食文化之所以如此吸引人，正是因为它完美地融合了传统与创新。在南京，你既能品尝到传承数百年的传统小吃，又能享受到充满创意的现代料理。这种新旧交融不仅体现在食物本身，还体现在用餐的环境和体验上。

比如，在南京大牌档这样的餐厅，你既能吃到传统的盐水鸭和糖芋苗，又能体验到现代化的服务和环境。而在晚园江南火锅这样的网红店里，你既能享受到地道的南京美食，又能感受到时尚的用餐氛围。

1. 最佳用餐时间：避开中午12点到1点的高峰时段，可以选择11点或1点半之后用餐，避免长时间排队。

2. 推荐店铺：

• 盐水鸭：章云板鸭、盛源祥盐水鸭、徐家鸭子店
• 鸭血粉丝汤：锁金村金原、回味鸭血粉丝、小潘记
• 皮肚面：开心面馆、张记面馆
• 梅花糕：夫子庙小吃街
• 桂花糖芋苗：莲湖糕团店（夫子庙）

3. 网红打卡地：

• 拾叁茶：老门东店
• EGG SOUL蛋魂：新街口店
• 科巷小吃街：全天营业，建议傍晚时分前往
• 老门东：白天欣赏古建筑，晚上品尝美食

4. 小贴士：

• 建议提前通过大众点评或美团预约热门餐厅
• 尝试传统美食时，可以选择南京大牌档、晚园江南火锅等综合性餐厅
• 想要体验网红美食，可以去科巷小吃街、老门东等地
• 不要错过南京的特色饮品，如酸梅汤和杨梅酒

南京的美食文化就像这座城市一样，既古老又现代，既传统又新潮。在这里，每一口美食都在诉说着南京的故事，每一处打卡地都在展现着南京的魅力。所以，当你来到南京，不妨放慢脚步，细细品味，感受这座城市的独特韵味。相信我，你的味蕾一定会爱上南京！