户部巷：武汉必打卡的美食天堂

户部巷：武汉必打卡的美食天堂

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网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JB10DR2D0544DQ5F.html

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https://www.sohu.com/a/853076407_121443915

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https://www.163.com/dy/article/JK39VB3A0542FI2A.html

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https://m.dianping.com/dishes/list/c16d10022893?notitlebar=1

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https://post.smzdm.com/p/axodme62/

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https://post.smzdm.com/talk/p/a643eo8n/

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https://gs.ctrip.com/html5/you/sight/wuhan145/2482981.html

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https://m.wh.bendibao.com/tour/112037.shtm

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https://hk.trip.com/travel-guide/destination/hubei-100067/

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https://sw.wuhan.gov.cn/xwdt/gzdt/202412/t20241212_2496913.shtml

“早尝户部巷，宵夜吉庆街”，这句流传已久的武汉民间谚语，道出了户部巷在武汉人心中的地位。作为“汉味小吃第一巷”，户部巷不仅是一条长150米的小巷，更是一张承载着武汉美食文化的名片。

户部巷的历史可以追溯到明朝嘉靖年间，距今已有四五百年历史。这条小巷东靠十里长街，西临长江，南枕黄鹤楼，北接都府堤，地理位置得天独厚。漫步其中，仿佛能穿越时空，感受到老武汉的市井繁华。

热干面：武汉的过早标配

说到武汉小吃，不得不提热干面。这种始于上世纪20年代的美食，由汉口长堤街的李包所创。正宗的热干面选用碱水面，煮熟后淋干水分，再加入特制的芝麻酱、葱花、萝卜干等配料。每一口都充满了浓郁的芝麻香气，筋道有嚼劲。

推荐店铺：蔡林记（户部巷店）
地址：武汉市武昌区自由路户部巷内
营业时间：6:00-20:00

糊汤粉：外地游客必打卡

糊汤粉的历史可追溯到清朝末年，最初由汉口花楼街的码头工人及其家属创立。正宗的糊汤粉以野生小杂鱼熬制的鱼糊汤为底，搭配细长的圆米粉。汤色乳白、味鲜汁浓，再加上适量的胡椒粉，一碗热腾腾的糊汤粉绝对能让你胃口大开。

推荐店铺：王记生烫牛肉宽粉
地址：武汉市武昌区自由路户部巷内
营业时间：6:00-14:00

面窝：百年老字号的坚守

面窝是武汉人最爱的早点之一，起源于清光绪年间。谢氏面窝是户部巷的招牌，选用优质大米和糯米混合磨浆，加入香麻油、葱花、芝麻等佐料，炸出的面窝色泽金黄、焦脆适度。老人喜欢软糯的“圈圈”，年轻人则偏爱酥脆的“片子”。

推荐店铺：谢氏面窝
地址：武汉市武昌区自由路户部巷内
营业时间：6:00-18:00

糯米包油条：传统与创新的完美结合

这道小吃经过几代人的改良，如今已成为武汉人过早的优选。精选优质糯米和油条，搭配芝麻、花生、核桃粉等辅料，口感糯软香滑，油条香酥可口，甜中带咸，层次分明。

推荐店铺：何嫂糯米包油条
地址：武汉市武昌区自由路户部巷内
营业时间：6:00-14:00

黄州烧梅：千年传承的美味

黄州烧梅起源于北宋初年，至今已有近千年历史。选用上等精制白面、桔饼、新鲜花生米、豌豆粉等原料，经过多道工序精制而成。外皮薄如蝉翼，馅心甜润软糯，造型美观，是户部巷必尝的特色小吃之一。

推荐店铺：黄州烧梅（户部巷店）
地址：武汉市武昌区自由路户部巷内
营业时间：7:00-19:00

• 最佳游览时间：建议早上8点左右到达，可以避开高峰时段，品尝到最新鲜的美食。
• 交通信息：可乘坐地铁5号线到司门口黄鹤楼站下，C口出，步行三百多米即可到达。
• 注意事项：户部巷人流量较大，建议提前规划好路线，注意保管好随身物品。

户部巷不仅是武汉的美食地标，更是一座活着的美食博物馆。每一道小吃背后，都凝聚着武汉人的智慧与匠心。无论是本地人还是游客，都能在这里找到属于自己的那份美味记忆。