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天津必打卡:南楼煎饼&二嫂子煎饼果子

创作时间:
作者:
@小白创作中心

天津必打卡:南楼煎饼&二嫂子煎饼果子

引用
网易
8
来源
1.
https://www.163.com/dy/article/JG8COH5L0537OD71.html
2.
https://new.qq.com/rain/a/20241123A01FDO00
3.
http://you.ctrip.com/food/beijing1/7046651-food.html
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https://hotels.ctrip.com/hotels/80943263.html
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https://www.fantuanorder.com/zh-CN/store/tianjin-south-tower-chinese-crepe/ca-1725894811
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http://m.007canyin.com/news/chenggong/4320.html
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https://tw.trip.com/toplist/tripbest/tianjin-best-light-bites-100900005540/
8.
https://fao.tj.gov.cn/XXFB2187/MJJL3231/YXZS3255/202501/t20250114_6832780.html

天津的美食文化源远流长,其中煎饼果子更是享誉全国。在天津众多的煎饼果子店中,南楼煎饼和二嫂子煎饼果子无疑是其中的佼佼者。这两家店各有特色,吸引着来自全国各地的食客。

01

南楼煎饼:夜间的美味传奇

南楼煎饼位于天津市隆昌路与围堤道交口,紧邻南楼地铁站。这家店被誉为天津小吃界的"珠穆朗玛",其独特之处在于一定要搭配果篦食用。果篦的酥脆与煎饼的香软相得益彰,再加上特制的酱料,堪称人间美味。

南楼煎饼的营业时间颇为特别,从晚上8点一直营业到凌晨6点。这种营业时间也造就了其独特的排队文化。据月亮姐姐在短视频中分享,她曾在南楼煎饼店排队一个多小时才买到心仪的煎饼果子。这种火爆程度,足以见得南楼煎饼在食客心中的地位。

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二嫂子煎饼果子:非遗美食的匠心传承

二嫂子煎饼果子卫津路总店位于天津市和平区,是天津市和平区非物质文化遗产。这家店因登上央视《舌尖上的中国》而名声大噪,成为众多游客来天津必打卡的美食之一。

二嫂子煎饼果子的价格略高于普通煎饼果子,双鸡蛋双果子售价11元,双鸡蛋果篦更是高达12元。尽管价格不菲,但其用料扎实,外软内脆的口感令人回味无穷。

03

两家店的对比:谁更胜一筹?

南楼煎饼和二嫂子煎饼果子各有特色。南楼煎饼以其独特的果篦搭配和夜间营业模式吸引着大量食客,尤其是外地游客。而二嫂子煎饼果子则凭借非遗身份和央视背书,成为天津美食的代表性品牌。

然而,有趣的是,天津本地人对这两家店的看法却有所不同。许多本地人认为,二嫂子煎饼果子虽然名声在外,但并不一定是最好吃的。对于他们来说,最好吃的煎饼果子往往就在自己小区楼下那家熟悉的小店。

这种差异或许源于对美食的不同理解。对于游客来说,打卡知名店铺、品尝特色美食是一种旅行体验;而对于本地人而言,美食更是一种日常,是家门口熟悉的味道。

04

打卡建议

如果你是来天津旅游的游客,不妨尝试一下南楼煎饼,感受一下排队的氛围,体验一下果篦的独特口感。但记得要提前做好准备,因为排队时间可能会很长。

而对于二嫂子煎饼果子,如果你对非遗美食感兴趣,或者想了解天津小吃的文化传承,那么这里绝对值得一试。但如果你更注重性价比,不妨尝试一下其他本地人推荐的小店。

无论是南楼煎饼还是二嫂子煎饼果子,它们都是天津美食文化的缩影。通过这些美食,我们不仅能品尝到美味,更能感受到这座城市的历史与文化。

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