自制香煎阿根廷红虾，虾肉入口鲜嫩Q弹，家人都说好吃

自制香煎阿根廷红虾，虾肉入口鲜嫩Q弹，家人都说好吃

阿根廷红虾因其鲜美的口感和丰富的营养价值而广受欢迎。这道香煎阿根廷红虾不仅制作简单，而且不到十分钟就能完成。让我们一起来看看详细的制作步骤吧！

图1：成品展示

图2：阿根廷红虾的外观

图3：煎制完成的阿根廷红虾

图4：食材准备

食材准备

• 阿根廷红虾：适量
• 调味料：适量
• 橄榄油：适量
• 姜丝：适量
• 小葱叶：适量
• 黑胡椒碎：适量

制作步骤

1. 解冻与清洗：阿根廷红虾一般为冷冻状态，需要提前解冻。用清水洗净后，去除虾头和虾线。

图5：解冻后的阿根廷红虾

2. 腌制：沥干水分后，将虾放入大盆中，加入调味料腌制5分钟。

图6：腌制过程

3. 预热锅具：在多功能不沾油锅中倒入适量橄榄油，预热。

4. 煎制：将腌制好的阿根廷红虾整齐排列在锅中，注意不要带入姜丝。调至中火，约1分钟后翻面继续煎制。两面煎制时间总计不超过3分钟，以保持虾肉的鲜嫩。

图10：煎制过程

5. 装盘与调味：煎制完成后，将虾装盘，撒上小葱叶和黑胡椒碎即可食用。

图11：装盘与调味

图13：成品展示

这道香煎阿根廷红虾不仅色泽诱人，而且口感鲜美，肉质Q弹。阿根廷红虾富含蛋白质，营养价值高，适合老人和孩子食用。快动手试试吧！