红薯储存妙招，你get了吗？

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1.

https://post.smzdm.com/p/azoqgk4r/

2.

https://zhidao.baidu.com/index/

3.

https://post.smzdm.com/p/a0x4w0xw/

4.

https://m.douban.com/group/topic/309249378/

5.

https://post.smzdm.com/p/a6p7k0xo/

6.

https://www.cnhnb.com/xt/article-124083.html

7.

https://m.xiachufang.com/recipe/107278584/

秋季正是红薯成熟的季节，如何正确储存红薯以保证食品安全呢？这里分享一些实用的妙招，比如使用纸板箱加旧衣服或干草来保存红薯，可以有效防止发芽和霉烂。这些方法不仅简单易行，还能让红薯保持新鲜长达半年之久。快来看看这些小技巧吧！

红薯发芽主要受温度和湿度的影响。红薯原产于热带地区，喜欢高温环境，对低温比较敏感。当环境温度稳定在15-30℃时，红薯就容易发芽。此外，过于潮湿的环境也会促进红薯发芽。

1. 保持干燥：红薯表面的水分会加速发芽和腐烂，因此储存前要确保红薯表面干燥。如果红薯表面有泥土，可以用刷子轻轻刷掉，但不要用水洗。

2. 选择合适的储存环境：红薯应该储存在阴凉、通风的地方，避免阳光直射。理想的储存温度是10-15℃，相对湿度在60%-70%之间。

3. 使用纸箱储存：将红薯放入纸箱中，可以在纸箱底部铺一层旧报纸或干草，然后将红薯平铺在上面，不要堆叠太高。每层红薯之间可以用厨房纸隔开，以保持通风。

4. 定期检查：每隔一段时间要检查红薯的状况，及时挑出发芽或腐烂的红薯，避免影响其他红薯。

1. 厨房纸包裹法：将每个红薯用厨房纸包裹起来，可以吸收多余的水分，防止红薯发芽。

2. 纸箱加旧衣服法：在纸箱底部铺一层旧衣服或干草，然后将红薯平铺在上面，再盖上一层旧衣服。这种方法可以保持恒定的温度和湿度，延长红薯的保质期。

3. 批量蒸熟冷冻法：如果短期内吃不完，可以将红薯蒸熟后分装冷冻。蒸熟的红薯可以用保鲜袋分装，然后放入冰箱冷冻室保存。需要食用时直接取出加热即可。

1. 避免与苹果一起存放：苹果会释放乙烯气体，这种气体能促进红薯发芽。因此，不要将红薯和苹果放在一起储存。

2. 发芽的红薯可以食用：如果红薯已经发芽，只要去掉芽和周围的部分，仍然可以食用。但发芽的红薯营养价值会有所下降，建议尽快食用。

3. 霉变的红薯不能食用：如果红薯表面出现褐色或黑色斑点，或者有异味，说明已经霉变，不能食用。

通过以上方法，可以有效地延长红薯的保质期，保持其新鲜度和营养价值。希望这些小技巧能帮助大家更好地储存红薯，享受美味健康的食材。