小藻类成就大未来：螺旋藻养殖产业的现状与前景

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小藻类成就大未来：螺旋藻养殖产业的现状与前景

引用

澎湃

等

来源

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29358344

https://m.gelonghui.com/p/1634654

https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_27441551

https://yesnutri.com/%E8%9E%BA%E6%97%8B%E8%97%BB/?lang=zh-hans

https://mparticle.uc.cn/article.html?uc_param_str=frdnsnpfvecpntnwprdssskt#!wm_aid=be8d4c3b951b445cb158883ea76223da!!wm_id=a597c884c4d34f789cd54e96fe2aa85e

https://www.reformhaus.com.tw/%E6%9C%80%E6%96%B0%E8%A8%8A%E6%81%AF/spirulina?srsltid=AfmBOooz1XFyFabSRVVNMj_FmXA9gNMrcHsdA_guM55-bF4c6XCsq6Ov

https://www.bluuoo.com/blog/posts/2024-spirulina

https://www.theinsightpartners.com/zh-CN/reports/microalgae-based-products-market

https://m.chinabgao.com/top/brand/91542.html

10.

https://mparticle.uc.cn/article.html?uc_param_str=frdnsnpfvecpntnwprdssskt#!wm_aid=c662d88e41fa4c9e9bc89b578cf77f39!!wm_id=d5e8476c2c654932a379c646ee336ab9

11.

https://www.xhby.net/content/s66b584bbe4b03f2293aaa9bb.html

螺旋藻，这种古老的蓝绿藻类植物，因其惊人的营养价值而被誉为“超级食物”。它不仅富含高达60-70%的植物性蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸、维生素B族、矿物质（如铁、镁、钙）以及β-胡萝卜素等营养成分。更值得一提的是，美国太空总署（NASA）已将其列为宇航员在太空补充营养的食品，这无疑是对螺旋藻营养价值的最高肯定。

全球最大的螺旋藻生产基地：鄂托克旗的崛起

在全球范围内，螺旋藻的规模化养殖主要集中在少数几个地区。其中，中国内蒙古自治区的鄂托克旗凭借其得天独厚的自然条件，已成为全球最大的螺旋藻生产基地。据统计，鄂托克旗的螺旋藻年产量达到4500吨，占全国产量的60%，全球产量的40%以上，产品远销40多个国家和地区，成为名副其实的“世界藻都”。

鄂托克旗的成功并非偶然。这里拥有适宜螺旋藻生长的弱碱性水质，充足的阳光照射，以及适宜的温度条件。同时，当地政府和企业通过科技创新和标准化生产，不断提升产品质量和产量。目前，鄂托克旗螺旋藻已获得“农业农村部农产品地理标志”认证，并建立了多个绿色食品和有机农产品生产基地。

螺旋藻养殖的关键技术突破

螺旋藻的高效养殖离不开对水质和病虫害的精准控制。水质是螺旋藻生长的基础，其关键参数包括pH值、溶解氧含量和水温等。

pH值：螺旋藻最适合在弱碱性环境中生长，理想的pH值范围为8.5-10.5。研究表明，当pH值为9左右时，螺旋藻的光合作用效率最高。如果pH值低于6，其生长速度会显著减慢。
溶解氧：螺旋藻生长过程中需要适量的溶解氧，最佳范围为4-8毫克/升。当溶解氧含量低于3毫克/升时，螺旋藻的生长会受到抑制。
水温：螺旋藻的最适生长温度为20-30℃。在25℃时，螺旋藻的生长速度最快，每天干重的增长量可达10%-15%。温度低于15℃或高于35℃都会对其生长造成不利影响。

除了水质调控，病虫害防治也是螺旋藻养殖中不可忽视的环节。主要的病虫害包括杂藻和轮虫。杂藻会与螺旋藻争夺光照和营养，而轮虫则会直接吞噬螺旋藻。有效的防治措施包括定期换水、使用遮光网以及科学使用植物性杀虫剂等。