放翁悬崖餐厅：宜昌的诗意美食天堂

放翁悬崖餐厅：宜昌的诗意美食天堂

在湖北宜昌的三游洞风景区对面，有一家被誉为“全球九大岩洞餐厅”之一的放翁悬崖餐厅。这家餐厅不仅因其独特的地理位置而闻名，更因其深厚的历史文化底蕴和地道的宜昌美食而备受推崇。

放翁悬崖餐厅的名字源于南宋著名诗人陆游。据记载，公元1170年，陆游被任命为夔州（今重庆奉节）通判，携家带口从水路沿江而上。途经夷陵西陵峡时，他在三游洞附近发现了一处清泉，并用此泉水品茶、饮酒，留下了《系舟下牢溪游三游洞二十八韵》等诗篇。其中“囊中日铸传天下，不是名泉不合尝”的诗句，更是成为了千古绝唱。为了纪念这位文学巨匠，后人在他曾经驻留的岩洞中建起了这家酒家，取名“放翁酒家”。

餐厅位于陡峭的悬崖之上，通过一条悬崖栈道与外界相连。走进餐厅，仿佛进入了一个别有洞天的世界。整个餐厅面积达数百平方米，设有十余张圆桌，可同时容纳上百人用餐。岩洞内的空间开阔，既保留了自然的粗犷，又不失人文的精致，让人在用餐的同时，还能欣赏到窗外的绝美景色。

放翁悬崖餐厅的美食以宜昌特色菜为主，其中最负盛名的是原味肥鱼。这种鱼肉质细嫩，无肌间刺，是淡水鱼中的上品。宋代文学家苏东坡曾为此鱼写下“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”的诗句，足见其美味。除了原味肥鱼，餐厅还提供各种三峡河鲜、地卷皮、红菜心、土家香肠等地方特色美食，每一道菜都凝聚着宜昌的饮食精华。

在放翁悬崖餐厅用餐，不仅是一种味觉的享受，更是一次全方位的感官体验。餐厅的服务人员训练有素，从迎宾到送餐，每一个环节都体现出专业和细致。特别是在傍晚时分，餐厅会为每位客人提供毛毯，让客人在欣赏日落美景的同时，还能享受到贴心的温暖。这种将自然美景与人文关怀完美结合的用餐体验，让人流连忘返。

放翁悬崖餐厅以其独特的地理位置、深厚的文化底蕴和精致的美食，成为了宜昌的一张美食名片。无论是自驾游的游客，还是本地的美食爱好者，都不应该错过这家充满诗意的悬崖餐厅。在这里，你不仅能品尝到地道的宜昌美食，更能感受到千年文化与自然美景的完美融合。