李军博士提醒：这些人不宜喝绿豆汤

李军博士提醒：这些人不宜喝绿豆汤

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炎炎夏日，一碗冰镇绿豆汤无疑是消暑解渴的绝佳选择。然而，火箭军总医院中医与康复医学科主任李军博士提醒大家，在享受这份清凉的同时，也要注意饮用禁忌。那么，到底哪些人不适合喝绿豆汤？又该如何正确饮用呢？

1. 脾胃虚寒者

绿豆性寒，对于本身就有脾胃虚寒的人来说，饮用后可能会加重症状，如腹泻、腹痛等。如果你经常感到四肢冰凉、腰腿冷痛，建议少喝或不喝绿豆汤。

2. 老人、儿童及体质虚弱者

这类人群的消化功能较弱，绿豆中的蛋白质不易被消化，容易导致消化不良。因此，老人和儿童应适量饮用，最好在成人监护下食用。

3. 经期女性

女性在月经期间饮用绿豆汤可能导致气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经。建议经期女性选择其他温和的饮品。

4. 正在服用某些中药的人群

正在服用人参、黄芪、肉桂、附子等温补类中药的人不宜饮用绿豆汤，因为绿豆的寒性可能影响药效。但如果你正在服用清热类中药如金银花、黄连等，适量饮用绿豆汤反而有助于病情好转。

1. 适量饮用

每次饮用量控制在一碗左右，每周饮用2-3次即可。过量饮用会导致胀气，损伤脾胃功能。

2. 避免空腹饮用

空腹饮用绿豆汤会刺激脾胃，建议在饭后适量饮用。

3. 不要用铁锅煮

绿豆中的类黄酮与铁离子反应会形成颜色较深的复合物，影响口感和消化。建议使用砂锅或不锈钢锅具。

4. 注意煮制方法

如果只是为了消暑，煮制时间不宜过长，10分钟左右即可，这样汤色碧绿，口感清爽。如果需要绿豆的解毒功效，则需要将豆子煮烂，但这样的汤消暑效果会较差。

1. 糖尿病患者

绿豆虽然属于低GI食物，但含有碳水化合物，因此糖尿病患者可以适量饮用，但需控制总量，建议每次不超过100毫升，并将其计入每日碳水化合物摄入量中。

2. 孕妇

孕妇可以适量饮用绿豆汤，但不要过多，以免影响胎儿发育。特别是孕早期，更应谨慎。如果孕妇有胃肠道不适的症状，建议避免饮用。

3. 高血压患者

绿豆汤对高血压患者来说是一个不错的选择，但要注意不要加入过多的糖，以免影响血压控制。

绿豆汤虽好，但并非人人皆宜。在享受这份清凉的同时，也要根据自己的体质和健康状况来决定是否饮用以及饮用量。记住，即便是最简单的饮品，也需要科学饮用才能真正有益健康。