2024扬州早茶文化周：一场淮扬美食文化的盛宴

2024扬州早茶文化周：一场淮扬美食文化的盛宴

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中国科技网

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来源

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https://www.stdaily.com/web/gdxw/2024-11/27/content_265199.html

2.

https://caijing.chinadaily.com.cn/a/202411/22/WS67405df0a310b59111da50a9.html

3.

https://app.xinhuanet.com/news/article.html?articleId=e493069f13d227ce4c018051d6db7b37

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27161537

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https://new.qq.com/rain/a/20250124A08KCL00

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https://www.yangzhou.gov.cn/xwzx/zwyw/art/2024/art_ea69988b03b2404e95f08c7a1eb49e99.html

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https://www.yzwb.net/content/1974047.html

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http://www.ypi.edu.cn/2025/0125/c2253a89949/page.htm

4月26日至5月2日，一场别开生面的美食盛宴——“好地方·好美食”2024扬州早茶文化周在扬州迎宾馆运河三湾酒店盛大开幕。此次活动由中国饭店协会、扬州市商务局主办，旨在进一步放大扬州“世界美食之都”品牌效应及影响力，弘扬扬州优秀美食文化，推动扬州早茶消费和早茶产业发展，促进淮扬美食交流合作。

本次早茶文化周活动精彩纷呈，亮点频现。活动期间举办了早茶市集、四地特色早茶品鉴及促消费活动、老字号与非遗美食交流会、世界美食之都美食文化交流会等一系列活动。

其中，早茶市集设在扬州大运河博物馆南广场树荫连廊，时间为4月26日—28日9:00—11：30、13：30—17:00。这场沉浸式早茶古风市集，邀请了全国各地知名早茶企业开展茶点技艺展示、制作品鉴及预制食品展销。

除本地美食外，本次早茶市集还设有全国地标美食展区，各地知名早茶企业齐聚一堂，带来了各自的独门绝技和特色产品，包括呼和浩特羊肉烧麦、常德红烧牛肉粉、单县羊汤、上海蟹壳黄、绩溪水陷包、兰溪老面包子、上饶铅山灯盏果、南京秦淮八绝、佛山小米糕、西安臊子面等。此外，扬州对口合作城市丹东市也特设了产品展位，市民和游客可前往打卡。

此次活动不仅是一次美食盛宴，更是一次文化交融的盛会。扬州趣园茶社联合汕头煮海、富春联合澳门美高梅、冶春联合日本村上一屋、香格里拉联合韩国开唐等名店名厨，共同开展为期一周的早茶品鉴活动，食客可在活动期间到店品尝到不同风味的早茶。

同时，活动还发布了2024中国早茶（早餐）地标美食及代表性企业目录、淮扬菜（早茶类）劳模、工匠名单，并联合美团平台发布扬州早茶及美食白皮书，同时发布扬州早茶地图、美食地图。

此次活动还推出了多项优惠活动，4月26日10：00，扬州商务微信公众号“快乐星期五”发放早茶体验券，市民可提前下载“建行生活”App并完成注册实名认证，准时开抢50元无门槛抵用券，可在参与活动的20多家线下门店核销使用。

4月26日—5月2日，在美团、大众点评平台开设“扬州早茶”线上促销专场，首页搜索“扬州早茶”进入活动页面，享数百商家4折起优惠套餐。开幕式现场还开展美团直播领券送礼品等活动。

4月26日—5月5日，扬州市总工会联合富春、冶春、扬城一味，举办工会早茶优惠体验活动。

扬州早茶文化源远流长，早在唐代就有记载。扬州早茶讲究“一茶三点”，即一壶茶配以干丝、烧麦、包子等点心，讲究色香味形俱佳。扬州早茶不仅是美食的享受，更是一种生活方式的体现，体现了扬州人精致、悠闲的生活态度。

此次早茶文化周的成功举办，不仅展示了扬州早茶文化的独特魅力，更体现了扬州作为“世界美食之都”的实力和担当。通过此次活动，扬州将进一步提升其在全球美食文化中的地位，为推动中国美食文化走向世界做出新的贡献。