餐饮业如何用商标法保护品牌？

餐饮业如何用商标法保护品牌？

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澎湃

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来源

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https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_27172014

2.

https://www.sohu.com/a/771989604_100258843

3.

https://m.sohu.com/a/844412304_122094208/?pvid=000115_3w_a

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http://www.360doc.com/content/24/1011/00/8745981_1136243800.shtml

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https://news.sina.cn/minsheng/2024-08-08/detail-inchxqvc8430546.d.html

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http://www.zgsuixian.gov.cn/ztzl_47/hbwlpf2024/202405/t20240510_1222369.shtml

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https://www.lexology.com/library/detail.aspx?g=4139d192-a032-4cf2-a597-53f27aac5cdc

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https://www.scstwp.com/4/9238/702647

9.

https://www.zhichanli.com/p/386052927

在餐饮行业，品牌是企业的核心竞争力。一个响亮的品牌不仅能吸引顾客，还能为企业带来持续的商业价值。然而，在激烈的市场竞争中，如何保护自己的品牌不被侵权，如何在合法合规的前提下打造品牌，成为每个餐饮企业必须面对的课题。本文将结合具体案例，探讨餐饮业如何用商标法保护品牌。

在餐饮行业，商标因违反《商标法》第十条第一款第（七）项的“误认条款”而被驳回的情况屡见不鲜。这一条款规定：“带有欺骗性，容易使公众对商品的质量等特点或者产地产生误认的标志不得作为商标使用。”具体来说，餐饮行业常见的误认情形包括：

1. 对商品质量、品质的误导性表述
2. 对商品功能、用途的虚假宣传
3. 对商品原料、成分的错误暗示
4. 对商品重量、数量的夸大描述
5. 对服务内容、性质的不实表述

以“何世榴”啤酒商标驳回复审案为例，该商标在申请过程中被国家知识产权局驳回，理由是可能误导消费者对其原料产生不正确的认知。虽然最终通过复审获得支持，但这一案例充分说明了餐饮企业在选择商标时需要格外谨慎，必须确保商标不会引起消费者的误解。

地方特色餐饮的集体商标保护

“石棉烧烤”作为四川省石棉县的特色餐饮，享有“天下第一烧”的美誉。为了保护这一地方特色品牌，石棉县政协积极通过政协提案、社情民意信息等多种方式推动“石棉烧烤”集体商标的注册工作。经过多方努力，“石棉烧烤”最终成功获得国家知识产权局商标局的核准注册。

这一成功案例为其他地方特色餐饮提供了宝贵经验：通过集体商标的形式，可以有效保护和推广地方特色品牌，提升品牌知名度和市场占有率。

知名餐饮企业的商标保护策略

重庆桥头火锅饮食服务有限公司（以下简称重庆桥头火锅公司）自1994年获得“桥头”商标注册以来，通过持续经营和品牌建设，将“桥头火锅”打造成了重庆市著名商标和中华老字号。该公司在全国开设了95家门店，各门店统一使用“桥头火锅”或“桥头火锅”字样，形成了较强的品牌影响力。

在面对天宁区郑陆桥头羊肉馆的商标侵权纠纷时，虽然法院最终判定不构成侵权，但这一案例也揭示了餐饮企业在商标保护中需要注意的问题：

1. 商标的显著性问题：餐饮服务行业常用地名命名，如何确保商标具有足够的显著性？
2. 商标使用的地域性：如何在不同地区建立和维护品牌影响力？
3. 服务类商标的混淆判定：如何避免与其他类似服务产生混淆？

店名选择与商标查询

个体工商户在设计店铺招牌及取店名时，可通过中国商标网查询所取店名有无被他人注册，要注意规避使用他人已经申请注册成功的商标，尤其是在该商标被核准使用的相同或者近似的经营领域与行业。对被认定为驰名商标的商标，更不能随便使用，否则即使是跨商品类型使用，也可能对消费者造成混淆，引发侵权纠纷。

网络宣传的版权风险

随着自媒体、短视频的迅猛发展，越来越多的商家会选择在微信公众号、抖音账号等网络平台上宣传自己的商品或服务。使用他人的图片、文字、字体、音乐、视频等作品时，必须获得著作权人的许可，否则可能会侵犯他人著作权。此外，部分商户会售卖带有卡通形象的玩具、贴纸、风筝、雨伞等，也会存在侵权风险，因为这些商品上的卡通图案，都需要经过著作权人的相关授权或许可才能使用。商户在进货时不仅要保存好进货单据和付款凭证，同时也要谨慎注意“三无产品”的购入，确保所售商品不侵犯他人著作权。

营业执照的规范使用

部分购物平台对用营业执照开店的数量有所限制，为了多开设店铺增加销量，部分商家除提交自己的营业执照进行验证登记外，也会向身边的亲朋好友借取营业执照，而相关权利人往往会按照平台披露的经营者将其列为被告，要求承担相关侵权责任。本来是“好心”帮忙，在出借营业执照后自己却成了被告，甚至会承担责任。

假货销售的法律风险

明知道是假货却在店铺或网店内出售；不仔细甄别进货渠道，为赚取中间差价而轻易相信“一件代发”“低价正品”，这些都是最常见的侵害商标权行为。对于上述行为，商户往往需要承担多重责任：1、消费者可根据双方之间的买卖合同按照“退一赔三”原则主张商户支付赔偿款；2、商标权人可起诉商户侵害商标权主张500万元以下的赔偿金额；3、工商行政管理部门有权没收、销毁侵权商品，对于违法经营额5万元以下的，可以处25万元以下的罚款，违法经营额5万元以上的，可处5倍以下的罚款；情节严重的，可能会构成刑事犯罪的，检察院可对商户涉嫌销售伪劣商品罪、假冒注册商标罪或销售假冒注册商标的商品罪提起公诉，要求承担有期徒刑，并处或单处罚金的刑事责任。

餐饮企业在商标保护方面需要关注以下几个关键点：

1. 商标注册前的充分检索和评估
2. 品牌命名时避免使用可能产生误导的词汇
3. 加强对网络宣传内容的版权审查
4. 规范使用营业执照，不随意出借
5. 严格把控进货渠道，避免销售假冒伪劣产品

品牌是企业的无形资产，商标则是保护品牌的重要法律工具。餐饮企业在追求品牌发展的同时，必须重视商标保护，既要防止自己的商标被侵权，也要确保自身行为不侵犯他人权益。通过合法合规的品牌经营，才能在激烈的市场环境中立于不败之地。