维生素B3：降脂神器，你值得拥有！

维生素B3：降脂神器，你值得拥有！

引用

澎湃

等

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来源

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在高血脂已经成为常见健康问题的今天，一种天然营养素——维生素B3（烟酸）因其显著的降脂效果而受到广泛关注。研究表明，维生素B3不仅能有效降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），还能提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），从而预防心血管疾病的发生。

维生素B3，也称为烟酸，是B族维生素的一员。它通过抑制脂肪分解，减少肝脏将脂肪运送到血液中的过程，从而有效地降低甘油三酯水平。同时，烟酸还能减少肝脏分泌的LDL-C数量，避免这些“坏”胆固醇在动脉壁沉积，形成粥样硬化斑块。此外，烟酸还可以显著提高HDL-C水平，帮助将多余的胆固醇从组织运回肝脏进行分解，减少血管中的脂肪沉积。

在临床上，维生素B3被广泛用于治疗血脂异常。普通剂量下，建议每天补充150至500毫克，主要用于皮肤问题或轻微的营养不足。对于血脂异常的治疗，建议的烟酸剂量通常为每天1000至2000毫克，最大剂量不应超过2000毫克。

然而，使用烟酸补充剂时需特别注意其可能的副作用。最常见的副作用是潮热反应，表现为面部、颈部和上身皮肤的潮红和灼热感。这是由于烟酸引起的血管扩张所致。为避免这种不适感，可以选择在晚上服用烟酸，或者配合小剂量的阿司匹林服用。此外，烟酸还可能增加尿酸水平，对于已经有痛风或高尿酸问题的患者，应在医生的指导下谨慎使用。同时，烟酸的代谢需要通过肝脏进行，肝功能不佳的患者在使用前应咨询医生。

大多数情况下，我们可以通过日常饮食摄取足够的维生素B3。富含烟酸的食物主要包括：

• 动物性食品：如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等禽肉类，尤其是深海鱼类如鲑鱼、金枪鱼等，不仅富含维生素B3，还含有对心血管有益的ω-3脂肪酸。
• 植物性食品：坚果类如花生、核桃、瓜子和杏仁等，以及豆类如黑豆、红豆、绿豆、鹰嘴豆等。

通过合理的膳食规划，大多数人都可以从食物中获得足够的烟酸，帮助维持健康的血脂水平。

虽然维生素B3在调节血脂方面效果显著，但并不意味着可以随意大量补充。研究发现，过量的维生素B3代谢产物4PY与心脏病发作、中风和其他不良心脏事件的发生密切相关。因此，在使用烟酸补充剂时一定要注意剂量，并在医生的指导下进行，尤其是对于那些有痛风、肝病或对烟酸敏感的人群。

总之，维生素B3作为一种天然的营养素，因其对血脂的显著调节作用而备受关注。它不仅能有效地降低甘油三酯和“坏”胆固醇，还能提升“好”胆固醇，帮助预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。通过合理的饮食搭配和科学的补充方式，维生素B3可以成为我们守护心血管健康的重要帮手。