山楂降脂新趋势：5种经典搭配方案，助你轻松降脂

山楂降脂新趋势：5种经典搭配方案，助你轻松降脂

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澎湃

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来源

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29200699

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https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_8465894694063953656

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https://gcm.org.tw/blog/hawthorn-weight-loss-5-proofs/

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在降脂界，有一种食材被誉为“血管清道夫”，它就是我们熟悉的山楂。别看它貌不惊人，却有着令人惊叹的降脂效果。解放军309医院营养科前主任张晔就曾通过每日饮用山楂泡茶，帮助一位高血压患者在一年内将血压稳定在120/80毫米汞柱。

山楂之所以能降脂，主要得益于它体内蕴含的“秘密武器”——黄酮类物质。这种物质不仅能降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，还能扩张血管，降低血压，减少血液黏稠度，从而有效预防动脉硬化和冠心病。

此外，山楂中的有机酸和酶类物质能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化食物。特别是当饮食过多导致腹胀、腹痛时，山楂能有效缓解症状。或者在食用油腻食物后饮用山楂茶，可以帮助分解脂肪，减轻胃部不适。

想要通过山楂降脂，关键在于掌握正确的食用方法。以下是几种常见的山楂降脂食疗方案：

1. 山楂荷叶茶

• 材料：干山楂10克、干荷叶5克
• 做法：将干山楂和干荷叶洗净后，放入壶中，用沸水冲泡10至15分钟后饮用，期间可加入冰糖调味。
• 功效：利水消肿，健脾升阳，减肥降脂，提升代谢。适合下半身比较胖、面部水肿、小腿浮肿的人。

2. 山楂陈皮茶

• 材料：山楂15克、陈皮9克、红茶适量
• 做法：陈皮用锅炒热。将山楂分成两半，一半用锅炒热，一半洗净汆水。将材料一起放入小沙煲，加入适量清水，用大火将水烧沸，再煮10分钟。
• 功效：消食健胃、行气散瘀，适合消化不良、食欲不振的人群。

3. 山楂红枣苹果茶

• 材料：山楂、红枣、苹果适量
• 做法：将所有材料洗净切片，放入锅中加水煮沸，转小火慢炖20分钟左右，最后加入适量蜂蜜调味。
• 功效：健脾养血、安神定志，适合胃口差、不想吃东西的人。

4. 山楂茯苓薏米茶

• 材料：山楂、茯苓、薏米适量
• 做法：将所有材料洗净，放入锅中加水煮沸，转小火慢炖30分钟，过滤掉渣滓即可饮用。
• 功效：健脾祛湿、消食化积，适合代谢差、掉秤慢、容易累，尤其是肚子和腰上肉多的人。

5. 山楂枸杞玫瑰茶

• 材料：山楂、枸杞、玫瑰花适量
• 做法：将所有材料放入杯中，用沸水冲泡10分钟后饮用。
• 功效：滋补肝肾、明目养血，适合新陈代谢不佳、掉秤缓慢，却偏爱辛辣油腻食物的人。

虽然山楂降脂效果显著，但并非人人都适合食用。以下几点注意事项请务必牢记：

1. 空腹不宜饮用：山楂的酸性成分可能会刺激胃壁，引起不适。
2. 孕妇不宜饮用：山楂有活血化瘀的作用，可能对胎儿造成影响。
3. 胃酸过多者不宜饮用：山楂会增加胃酸分泌，加重胃部不适。
4. 换牙期儿童不宜多食：山楂的酸性可能对牙齿造成腐蚀。
5. 正在服药的人群不宜饮用：山楂可能影响药物的吸收和代谢。

此外，每天食用山楂的数量也要有所控制，建议每天食用2-4颗为宜。同时，降脂不能单纯依赖山楂，还需要配合健康饮食和适量运动，才能达到最佳效果。

山楂虽好，但也要适量食用。毕竟，再好的食材也不能替代药物治疗。如果血脂异常严重，还是要及时就医，在医生的指导下进行科学治疗。记住，健康饮食和适量运动才是降脂的根本之道。