北京协和医院专家推荐：发烧后咳嗽患者的饮食调理指南

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发烧后咳嗽是常见的症状，合理的饮食调理对于缓解症状和促进康复至关重要。北京协和医院专家建议，患者在饮食上应注意以下几点：

发烧和咳嗽期间，身体需要更多的蛋白质来支持组织修复和增强免疫力。推荐食用以下高蛋白食物：

• 鱼肉：富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于减轻炎症。

• 鸡肉：易于消化，可制作成鸡汤或清炖鸡肉。

• 豆类：如黑豆、绿豆、红豆等，可制作成豆汤或豆浆。

• 蛋类：鸡蛋富含优质蛋白质，可煮、炒或制作成蛋花汤。

• 牛奶：提供丰富的蛋白质和钙质，建议选择低脂或脱脂牛奶。

新鲜的水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于增强免疫力和减轻炎症。

• 深色蔬菜：菠菜、胡萝卜、西兰花等富含维生素A和C，以及β-胡萝卜素。

• 柑橘类水果：橙子、柚子、柠檬等富含维生素C，有助于增强免疫力。

• 浆果类：蓝莓、草莓、黑莓等富含抗氧化物质，有助于减轻炎症。

全谷物和粗粮富含膳食纤维，有助于改善肠道健康，增强免疫力。

• 燕麦：可制作成燕麦粥，富含β-葡聚糖，有助于增强免疫力。

• 糙米：相比白米，糙米富含更多营养物质和膳食纤维。

• 全麦面包：富含膳食纤维，可作为主食选择。

Omega-3脂肪酸等健康脂肪有助于减轻炎症，改善呼吸道健康。

• 深海鱼类：三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸。

• 坚果：核桃、杏仁、腰果等富含健康脂肪和抗氧化物质。

• 亚麻籽：可添加到燕麦粥或酸奶中，富含Omega-3脂肪酸。

• 避免刺激性食物：辛辣、油腻、过甜或过咸的食物可能加重咳嗽和喉咙不适。

• 保持水分平衡：多喝水有助于稀释痰液，减轻咳嗽。建议每天饮用6-8杯水。

• 少食多餐：避免一次性摄入过多食物，可采用少食多餐的方式。

• 避免含咖啡因和酒精的饮料：这些饮料可能加重喉咙不适和脱水。

此外，中医建议脾胃肾失调的人群可通过饮食调理。推荐食用米仁、芡实、山药等食材。脾功能较差的人可食用米仁赤豆汤，胃功能较差的人可每天食用一次小米粥。

通过合理的饮食调理，可以有效缓解发烧后咳嗽的症状，促进身体康复。但若症状持续或加重，应及时就医，寻求专业医生的帮助。