营养专家推荐：红薯牛奶饮的制作与食用指南

营养专家推荐：红薯牛奶饮的制作与食用指南

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来源

1.

https://post.smzdm.com/p/a5xnl368/

2.

https://www.sohu.com/a/766937097_121408299

3.

https://www.house086.com/thread-295228-1-1.html

4.

https://www.cdctj.com.cn/system/2024/08/11/030146799.shtml

5.

https://m.xiachufang.com/recipe/107313326/

红薯牛奶饮是一款营养专家推荐的健康饮品，它不仅口感香甜，更兼具多种营养价值。红薯富含膳食纤维和类胡萝卜素，具有抗癌、防便秘等功效；而牛奶则提供优质的蛋白质和钙质，弥补了红薯在蛋白质方面的不足。这种饮品适合追求健康饮食的人群，尤其是需要补充营养的癌症患者和正在成长的儿童。

准备食材

• 红薯：1小个（约200克）
• 牛奶：100克
• 鸡蛋：2个

制作步骤

1. 将红薯洗净去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟（约需10分钟）。

2. 在蒸红薯的同时，将牛奶和鸡蛋倒入碗中，充分搅拌均匀。为了使口感更加细腻，可以将混合液过筛。

3. 将蒸熟的红薯取出，取适量放入碗底，用勺子压碎（这一步可省略，根据个人口感决定）。

4. 将牛奶鸡蛋液倒入装有红薯的碗中，确保液体覆盖红薯。

5. 将装有混合物的碗放入预热至180度的烤箱中，烤制20-25分钟。具体时间需要根据自家烤箱的性能调整，注意观察蛋液上色情况，避免烤焦。

6. 烤制完成后取出，稍作冷却即可食用。这款饮品既可以作为营养丰富的早餐，也可以作为下午茶的点心。

1. 温度控制：烤箱温度设置为180度，烤制时间控制在20-25分钟，注意观察上色情况。

2. 适合人群：适合追求健康饮食的成年人，以及需要补充营养的儿童。无糖版更适合小孩食用。

3. 食用时间：建议作为早餐或下午茶点心食用，避免在睡前食用，以免影响睡眠质量。

4. 注意事项：如果家中有乳糖不耐受的成员，可以选择使用植物奶替代牛奶。

这款红薯牛奶饮不仅制作简单，而且营养丰富，口感香甜绵软，非常适合全家人一起享用。无论是作为日常饮食的一部分，还是作为特殊时期（如化疗期间）的营养补充，都是一个不错的选择。