景洪市：傣族美食如何带火当地经济？

景洪市：傣族美食如何带火当地经济？

引用

中华人民共和国交通运输部

等

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来源

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https://www.mot.gov.cn/jiaotongyaowen/202404/t20240425_4137361.html

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http://www.fucgl.com/h-pd-213.html

2024年1-6月，西双版纳景洪市告庄西双景星光夜市接待游客达597万人次，预计全年将突破1200万人次。这一串亮眼的数据，生动展现了傣族美食文化对当地经济的强劲带动作用。

走进星光夜市，仿佛置身于东南亚美食的海洋。从香茅草烤鱼到菠萝饭，从舂鸡脚到竹筒饭，各式傣族特色美食应有尽有。夜市内，5元一杯的鲜榨果汁、10元一份的东南亚小吃，物美价廉，吸引着八方来客。

据统计，星光夜市目前拥有近3000个轻型创业摊点和300多家步行街商铺，不仅为游客提供了丰富的美食选择，更为当地创造了超过6000个创业就业岗位。2021年，文化和旅游部公布第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单，告庄西双景凭借其独特的魅力成功入选。

景洪市的傣族美食文化并非孤立存在，而是与当地的旅游、文化资源深度融合。在星光夜市，游客不仅能品尝美食，还能欣赏到地道的傣族歌舞表演，参与水灯节、柠檬音乐季等特色民俗活动。

为了提升游客体验，景洪市政府在基础设施建设方面下足功夫。夜市采用人车分流设计，并在周边设置14个停车场，提供近5000个车位。同时，游客服务中心和商户管理中心的设立，为游客提供了便捷的旅游咨询、预订、投诉处理等综合服务。

景洪市政府积极扶持傣族美食文化发展，通过打造特色美食街区、举办民俗活动等方式，不断丰富旅游产品供给。在非遗文创方面，傣族手工造纸、菩提叶雕、慢轮制陶等传统技艺得到传承和创新，成为夜市里的特色伴手礼。

针对旅拍行业存在的问题，当地有关部门开展专项治理，规范市场秩序，提升服务质量。同时，通过加强交通管理和优化服务设施，为游客营造更加舒适便捷的消费环境。

随着《加快推进旅居云南建设三年行动》的出台，景洪市将迎来新的发展机遇。未来，这里将重点发展乡村旅居、城镇旅居、度假旅居等八大业态，计划到2027年培育3000个以上乡村旅居重点村，进一步促进村民就业和乡村振兴。

从一个荒凉的滩地到如今的旅游新地标，景洪市的蜕变见证了傣族美食文化的独特魅力。随着基础设施的不断完善和旅游产品的持续创新，这座“黎明之城”正焕发出新的生机与活力。