“十人九腰痛”，建议中老年多吃5种补腰菜，疏通筋骨，腰强有劲

“十人九腰痛”，建议中老年多吃5种补腰菜，疏通筋骨，腰强有劲

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中老年人腰痛是一个常见的健康问题。据民间说法，“十人九腰痛”，随着年龄的增长，人体逐渐进入衰退期，腰部、背部、腿部肌肉等部位的骨骼和肌肉功能开始逐渐减弱，容易引发腰酸背痛、腿抽筋等不适症状。

造成这些不适症状的原因有很多，比如上班族经常久坐，工地上的员工经常干体力活。即使是全职在家的中年女性，也会有腰酸背痛的问题，长期的弯腰扫地拖地，收拾家务等，也会压迫腰部，造成酸痛。

要想改善这些症状，可以去锻炼身体，比如跳广场舞就是一个不错的健身方式。另外，还可以通过食疗补腰。以下是五种食疗食物，能疏通筋骨，让腰强腿有劲。

一、猪腰

猪腰子富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，具有补肾益精、利水消肿等功效，对缓解肾虚腰痛、水肿等有一定的作用。

推荐食谱：青红辣椒炒猪腰

材料：猪腰两个、青辣椒、红辣椒、大蒜叶、大蒜。

步骤：

1. 将猪腰处理干净，切成片，用料酒、盐、淀粉、生抽腌制10分钟左右。
2. 将青辣椒和红辣椒斜切小段，大蒜切碎。
3. 在锅中加入食用油，烧热后将猪腰放入锅中炒至变色，暂时捞出备用。
4. 重新热锅倒油，将青红辣椒、蒜末放入锅中，炒出香味。
5. 加入炒好的猪腰片，再放少许盐调味，最后放入蒜叶，翻炒均匀即可食用。

二、猪蹄

猪蹄充满蛋白质，还有钙、铁等矿物质，最能补筋骨，补体虚。偶尔吃一顿猪蹄，能增强腰部功能，增强腿脚力气。

推荐食谱：猪蹄焖黄豆

材料：猪蹄1个、黄豆适量、生姜、大葱、八角、桂皮等。

步骤：

1. 将猪蹄处理干净，切成块状。在锅中加入清水，将猪蹄块放入锅中，加料酒，焯水3分钟捞出备用。
2. 在锅中加入食用油，加入冰糖炒化，将猪蹄块放入锅中翻炒上色。
3. 在猪蹄中加入姜片、香叶、八角、桂皮等香料，再倒入清水炖煮沸腾。
4. 接着将黄豆放入锅中，黄豆已经提前一晚上跑水了，炖煮半小时，至猪蹄软烂，即可出锅食用。

三、鲫鱼

鲫鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、钙、铁等矿物质，能够为身体提供充足的营养，增强身体免疫力，缓解肾虚腰痛等症状。此外，鲫鱼还具有健脾利湿、和中开胃等功效，对于肾虚引起的水肿、食欲不振等症状也有一定的缓解作用。

推荐食谱：红烧鲫鱼

材料：鲫鱼两条、生姜、蒜、青红辣椒、芹菜。

步骤：

1. 将鲫鱼处理干净，用料酒、食盐腌制10分钟左右。在锅中加入食用油，烧热后将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄色捞出。
2. 重新热锅倒油，将生姜、蒜、放入锅中炒香，加入生抽、老抽，加入适量的水，煮沸汁水。

3. 放入煎好的鲫鱼，撒入切丝的青红辣椒、芹菜等配菜，焖煮2分钟，将汤汁收干，浇在鱼上，撒上香菜，即可关火出锅。

四、黑米

黑米富含氨基酸、维生素和矿物质，特别是铁、锌等微量元素，能够增强人体免疫力，提高机体抵抗力，还能起到补血养颜的作用。同时，黑米还有补肾益气、滋阴润燥的功效，对肾气不足、腰膝酸软有一定的缓解作用。

推荐食谱：黑米粥

材料：黑米、糯米、花生、红豆、红枣、红糖。

步骤：

1. 黑米、糯米、花生、红豆四种食材，提前浸泡一晚上，第二天倒入锅中，再放入红枣，炖煮半小时。

2. 随后根据个人口味，添加红糖或冰糖调味，再次煮3分钟，就可以食用。

五、山药

山药富含多种维生素、矿物质、碳水化合物等，具有健脾益肺、补肾益精等功效，对缓解肾虚腰痛、咳嗽等有一定的作用。

推荐食谱：山药末蒸肉末

材料：山药150克、猪肉150克、葱姜。

步骤：

1. 猪肉剁碎放碗中，加葱姜汁水去腥。

2. 山药去皮拍碎，将山药末和猪肉末混合在一起，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒，搅拌均匀。
3. 在蒸锅中加入水，烧开后将肉末山药末放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。

4. 蒸好后，将热油淋在猪肉山药末上，撒上葱花即可食用。

总之，“十人九腰痛”，建议中老年多吃5种补腰菜，疏通筋骨，腰强腿有劲。为了更好地补腰，除了饮食调理外，还应该注意锻炼，避免长时间保持同一姿势，避免过度劳累。