到了老年，可以用葛根粉煮这个来治很多病，睡得好，活得长。

到了老年，可以用葛根粉煮这个来治很多病，睡得好，活得长。

在越南，每年有多达30万人死于癌症。为什么会有如此可怕的数字？关键问题在于日常饮食习惯和生活环境的污染，其中不健康和缺乏科学的饮食习惯是导致危险疾病的主要原因。已有不少资料证明，改善身体问题的最佳方法就是采用食疗法。然而，这并不意味着你必须寻找和使用那些稀有且昂贵的食物，因为在我们身边有很多平价且健康的食物，对健康有极好的效果，其中之一就是葛根。

葛根粉的功效

许多研究表明，人人体每日所需的8%锰可以通过一杯葛根粉来补充。这是一种必需的矿物质，有助于胆固醇和氨基酸的代谢，同时支持骨骼健康和抗氧化。不仅如此，这一特性还帮助女性治疗难看的雀斑，这是因为其所含的异黄酮成分或类似女性荷尔蒙的雌激素，从而改善雀斑的情况。

相比与谷物或其他类型的种子，葛根粉能有效支持消化系统和增重。葛根粉在胃中的处理速度更快。这是消化系统的得力助手，能防止胃溃疡或极其不适的肠易激综合症。葛根粉在支持消化系统方面的功效将帮助你食欲更佳，营养吸收更好，从而更有效地增重。

补充铁质

这是一种天然的铁质来源，只需喝一杯葛根粉，你就可以补充13%的每日所需铁质，以帮助抵抗贫血。如果未能吸收足够的铁质，氧气向细胞的转运过程会受到影响，从而面临疲劳、呼吸困难或胸闷等负面症状。因此，别忘了通过葛根粉来补充铁质。

强健骨骼

如果担心骨关节问题，你需要为身体补充足够的钙，这种矿物质在帮助牙齿和骨骼健康方面扮演着极其重要的角色，不仅如此，钙的促进血液循环的能力还能改善手足麻木的情况，因为身体每天都通过皮肤、汗水和废物排出钙。因此，你需要通过合理的饮食来补充钙，而一杯葛根粉可以为身体提供30毫克钙，抵抗骨关节问题。所以，快来利用葛根粉的这一绝佳好处吧。

葛根粉治疗雀斑

许多人常常疑惑，使用葛根粉是否能美容？答案肯定是可以，而美容的第一步就是非常有效地治疗雀斑。葛根中含有一组异黄酮活性成分，这种成分的雌激素活性类似于女性的雌激素，正是这些成分会替代失调的荷尔蒙，稳定其活动，阻止过多黑色素的分泌，减少色斑、雀斑。此外，异黄酮还是一种抗氧化剂，可以减缓体内的衰老过程。

对孕妇有益

葛根粉中的叶酸含量非常高，一杯含有6微克，对细胞的形成和分裂过程至关重要。这种B族维生素应在整个怀孕期间补充，以帮助抵抗神经管缺陷。因此，这被视作对孕妇有益的食物。然而，孕妇需要注意，葛根粉仅在体内感到热时饮用，如果身体感到寒冷、血压下降和疲劳，那么则应限制使用，因为葛根的寒性特质。特别是如果孕妇有流产的迹象，子宫收缩强烈，那么绝对不应使用这种粉末。

葛根粉治疗痘痘

青春痘是青春期最大的噩梦。然而，当出现痘痘时，你不应该急于求成，而是要耐心地结合内外治疗，如果你已经尝试了所有方法仍然无效，可以试试使用葛根粉治疗痘痘，内服外用看看效果。葛根粉具有很高的清热解毒作用，能迅速排除体内积聚的毒素，减少痘痘，让你的肌肤恢复光滑如初。

治疗痘痘的葛根粉制作方法如下：内服时将葛根粉与绿豆粉和少许糖混合，便于饮用，每天两杯，或者如果无法饮用粉状，可以将葛根粉煮熟，加入少许糖，每天使用。此外，使用新鲜的葛根和绿豆煮水饮用也非常有效。外用时，将20克葛根粉与20克绿豆粉和一茶匙蜂蜜混合，直到变得粘稠，然后将混合物薄薄地涂在脸上，静置20到30分钟后用冷水冲洗。葛根粉与绿豆的面膜具有解毒、消炎的作用，能迅速改善痘痘的情况。

葛根粉是夏季解暑的理想饮品，具有良好的健康功效，越来越受到人们的喜爱。然而，如何使用葛根粉并不是每个人都清楚的，应该喝生的还是熟的，喝多少才够，是否应该加很多糖？那么，请大家继续关注下一部分，以解答这些疑问。

使用注意事项

不要用葛根粉替代婴儿的粥或粉。许多母亲因为天气炎热而将葛根粉与水混合成稠状让孩子食用，替代粥粉。然而，这样会导致孩子因为身体发育的需要而缺乏营养。此外，孩子不应该喝生的葛根粉，因为这种食物性寒，孩子的消化系统尚未完善，喝下去容易感到寒冷，导致腹痛。

不应当使用生的葛根粉。根据专家说，生饮时葛根粉中的营养成分保持不变，因此非常有营养且易于制作。然而，对于肠胃虚弱的人来说并不合适，因为可能导致腹泻、腹部寒冷，这是由于葛根的寒性。煮熟的葛根粉药效会大大降低，营养成分也会减少。然而，熟食对于所有人的健康更安全，因为大多数都是手工制作，未经消毒或达到食品安全标准，因此无法避免混入灰尘和细菌。为了安全起见，应该将葛根粉与热水混合或煮成甜品。可以冷却或保存在冰箱中，或加入少量冰水享用。

当身体感到寒冷时不要饮用。如果身体感到热，喝葛根粉是非常好的，但如果身体感到寒冷、疲倦且有血压下降的情况，那么葛根粉会加重寒性病情。如果孕妇有流产的迹象，因为子宫收缩频繁，那么不应使用葛根粉。

不要加太多糖。如果用葛根粉解酒，最好加一点盐，普通糖也只应该适量，因为如果加太多会适得其反，对健康不利。

不要用柚子花浸泡葛根粉。将柚子花浸泡在葛根粉中以使饮用水更香的习惯应该放弃，因为柚子花会降低葛根粉的药效，更何况浸泡过柚子花的粉末很容易发霉。

每天不要喝超过一杯葛根水。即使是健康状况正常的人，每天也不应该喝超过一杯葛根水，因为可能会引起一些不良反应。

避免购买假葛根粉。市场上因为利润，许多人将面粉与葛根粉混合出售，如果消费者购买了这种假葛根粉，不仅会损害健康，还会浪费金钱。那么，如何区分呢？纯葛根粉颜色洁白，粉末非常细腻，咬下去感觉酥脆，散发淡淡的香气。而假葛根粉颜色会稍微发黄，如果太白则通常是漂白过的，因此不会保留香气，特别是粉末的颗粒不尖锐，咬下去感觉稍软，还有很多颗粒不均匀。

关于什么时候使用葛根粉的问题引起了不少争议，许多观点认为应该在早上或晚上使用以达到最佳效果。然而，早上的时间是血液中荷尔蒙含量较低的时候，因此如果你有低血压或身体虚弱，那么不应当使用。而在晚上饮用葛根粉会使消化系统不得不工作，长期下去可能会影响胃部。一个非常重要的注意事项是，空腹时不要饮用这种食物。因此，最佳饮用时间是在午餐或晚餐后30分钟到1小时。

此外，人们还在一些情况下使用这种食物，例如中暑、头痛、腹痛、腹泻类似痢疾时，将葛根粉与少许糖混合饮用以缓解因出汗引起的痒感。5克葛根粉、5克天花粉、20克或果冻混合均匀后撒在痒的区域。胸部和腹部的刺痛感，120克葛根与15克米混合，用于每天煮粥，能减轻上述情况。治疗酒精中毒时，将葛根粉与少许糖混合，可以加入柠檬汁，也可以用盐代替糖以提高这种方法的效果。