腔梗患者吃什么食物好

腔梗患者吃什么食物好

袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科

腔梗患者应注意饮食的选择，以促进康复。适宜的食物包括高纤维、高维生素、低盐和低脂肪的食物。

1. 高纤维食物：每日摄入25-30克膳食纤维，主要来自全谷类、蔬菜和水果。例如，全麦面包、燕麦、糙米等全谷类食品，以及胡萝卜、白菜、苹果和梨等富含纤维的蔬果。

2. 高维生素食物：特别是维生素C、E和β-胡萝卜素。每日建议摄入500-1000毫克维生素C，可通过柑橘类水果、草莓和西兰花获取；维生素E每日推荐15毫克，可从坚果和植物油中获取；β-胡萝卜素可通过胡萝卜、甘薯和菠菜等深色蔬菜摄入。

3. 低盐食物：每日盐摄入量控制在6克以下。避免腌制食品、罐头食品和高盐调味品，如酱油和咸菜。

4. 低脂肪食物：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。选择瘦肉、鱼类和豆类作为蛋白质来源，同时多摄入橄榄油、亚麻籽油等健康脂肪。

合理的饮食结构对于腔梗患者的康复具有重要意义。保持平衡饮食、适量运动以及定期复查，有助于预防病情恶化和促进整体健康。

本文原文来自 pingguolv.com