菊花茶养生指南：搭配食材与饮用注意事项全解析
菊花茶养生指南：搭配食材与饮用注意事项全解析
季节的变化、工作的压力、饮食的不当等，都可能导致上火，而一上火，很多人会想到喝菊花茶，其实，菊花茶，除了降火，还有很多养生作用。
菊花茶的功效
《神农本草经》中，把菊花列为药之上品，认为“久服利血气，轻身耐老延年”。
菊花味苦、甘，性微寒，归肺、肝经。具有散风清热、平肝明目、清热解毒、滋养肝肾的功效。
菊花又有“延寿客”之称，对于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等，均有较好的疗效。
另外，菊花含挥发油、菊甙、腺嘌呤等成分，可抗病原微生物、镇静解热、增强毛细血管抵抗力，其花瓣中含有多种氨基酸、维生素、铁、锌、铜等营养元素，有利于人体健康。
菊花茶的养生搭配
民间有句话“菊花二朵一撮茶，清心明目有寿加。”菊花泡茶，香气清新、清热降火，若佐以其他食材，更能起到不同的养生作用。
加枸杞：养肝明目
中医认为肝藏血，肝脏不好的话眼睛得不到滋养，就容易感到眼干、眼疲劳。
菊花和枸杞都入肝经，菊花清肝明目、缓解眼疲劳；枸杞养肝明目，并且富含能使眼睛健康、明亮的胡萝卜素等必需营养素。很适合平时经常看电脑、玩手机的人群饮用。
用法：白菊花10克、枸杞10克泡水做代茶饮即可。
加生山楂：调脂消食
生山楂就是晒干的鲜山楂，主要的效果是调血脂、活血化瘀。脂肪肝患者和血脂高的人群，不妨试试用生山楂加菊花泡水喝。
用法：取生山楂15克、菊花15克泡水喝。
加桑叶：辅助控压
京城四大名医施今墨之子施小墨施老有一款每天都在喝的代茶饮——“清头饮”，对高血压患者有辅助降压的作用，高血压高危人群（脾气急、生活不规律、血脂偏高、缺乏运动、长期熬夜的人）也可作预防之用。
施老认为，高血压主要是上边较实，下边较虚，所以为了清头，我们就主要选择菊花和桑叶清头明目；再加一点龙井茶清肝火。
用法：菊花10克、桑叶5克、龙井茶10克，沸水冲泡代茶饮。
加决明子：缓解便秘
很多朋友都饱受便秘的困扰，而很多便秘的情况和燥火内聚肠道有关。对于轻微便秘人群，我们可以在菊花茶中加些决明子来达到清火气、润肠通便的作用。
用法：取菊花10克、决明子15克泡水喝。
饮用菊花茶的注意事项
菊花种类
菊花的种类非常复杂，主要分观赏菊、药用菊以及食用菊三类。生活中常用的几种菊花，功效略有区别。
黄菊清热去火强，常用于感冒疏散风热；白菊也叫甘菊，有平肝潜阳的功效，可以辅助治疗头晕与高血压；胎菊能护眼明目，对缓解近视、老花眼等有好处。
选购菊花的技巧
①看颜色：色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要，色暗则货陈，色鲜则可能熏硫。
②凭手感：上好的菊花，用手摸一摸，不硬不潮，松柔顺滑。
③闻气味：菊花气清香，如有酸味，则可能是熏硫货，请不要购买。
特殊人群的注意事项
①两类人群要少喝。菊花性寒，虚寒体质容易腹泻的人群不宜经常饮用菊花茶；血压低的人群也不宜饮用。
②过期的菊花别舍不得扔，如果坚持泡着喝，可能会伤胃肠以及肝肾。