春节摆摊卖啥最火？烤红薯&糖葫芦了解一下！

春节摆摊卖啥最火？烤红薯&糖葫芦了解一下！

引用

36氪

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来源

1.

https://36kr.com/p/3012822054479369

2.

https://www.163.com/dy/article/JN8I8CAD0550LIJ8.html

3.

https://www.163.com/v/video/VRM7M04MF.html

4.

https://finance.sina.com.cn/jjxw/2025-01-30/doc-inehtrkh2385400.shtml

5.

https://new.qq.com/rain/a/20240818A05YZC00

6.

https://m.ali213.net/news/gl2102/562121.html

7.

https://www.78up.cn/254.html

春节前夕，街头巷尾飘散着烤红薯和糖葫芦的香气，这些传统小吃不仅勾起了人们的食欲，更蕴含着可观的商机。对于想要在春节期间通过摆摊赚取外快的年轻人来说，烤红薯和糖葫芦无疑是理想的选择。

烤红薯作为冬季最受欢迎的街头小吃之一，其市场潜力不容小觑。根据搜索结果[[1]]，烤红薯的制作成本低廉，主要成本来自土豆的采购和炭火费用。当前土豆的批发价格约为2.2元/公斤，而一个中等大小的烤红薯售价通常在3-5元之间，利润空间相当可观。

烤红薯的制作过程相对简单，只需要一台烤炉和一些木炭即可开始营业。为了吸引顾客，摊主还可以提供多种小料供顾客DIY，如白砂糖、炼乳、肉松等，增加产品的丰富性和趣味性。

传统的糖葫芦以山楂为主，但现在市场上出现了更多创新品种。例如，草莓夹菠萝蜜糖葫芦、阳光玫瑰葡萄糖葫芦等新式糖葫芦备受年轻人青睐。根据搜索结果[[13]]，这些创新品种的价格通常在8-15元之间，远高于传统糖葫芦的3-5元售价，利润空间更大。

制作糖葫芦的关键在于熬制糖浆。糖浆的熬制需要掌握好火候和比例，以确保糖衣薄而脆，同时保持水果的新鲜度。此外，选择新鲜、优质的水果也是制作美味糖葫芦的重要因素。

1. 选址：选择人流量大的地方，如学校周边、商场门口或地铁站出口。但需要注意的是，要提前了解当地城管的管理规定，避免因违规摆摊而受到处罚。

2. 设备准备：烤红薯需要一台烤炉和足够的木炭，糖葫芦则需要熬糖的炉具和糖浆。此外，还需要准备保温设备，确保产品在等待售卖时保持最佳状态。

3. 进货渠道：选择可靠的供应商，确保食材的新鲜度和安全性。可以考虑与当地的农产品批发市场或水果店建立长期合作关系。

4. 营销策略：除了传统的叫卖方式，还可以利用社交媒体进行宣传。例如，拍摄制作过程的短视频，展示产品的诱人外观，吸引更多的年轻顾客。

一位90后女生通过摆摊卖卤食和烤红薯，每月收入可达1万多元，甚至在秋冬季节能达到2-3万元[[2]]。另一位00后年轻人通过售卖拔丝糖葫芦，春节期间收入过万[[4]]。这些案例充分证明了春节期间摆摊生意的潜力。

烤红薯和糖葫芦作为传统小吃，不仅承载着人们的童年回忆，更蕴含着实实在在的商业价值。在这个春节，不妨尝试摆个摊位，用温暖的烤红薯和甜蜜的糖葫芦开启你的创业之路。