兴县杂粮：从“中国好粮”到乡村振兴金名片
兴县杂粮：从“中国好粮”到乡村振兴金名片
在2025年全国第六届粮食交易大会暨脱贫地区优质粮油产品展销会上，山西省吕梁市兴县杂粮再次成为焦点。作为“中国杂粮之乡”，兴县不仅带来了优质的小米、高粱、豆类等传统杂粮，还展示了杂粮代餐粉、杂粮方便面等创新产品，吸引了众多采购商和消费者的关注。
兴县杂粮的亮眼表现，离不开近年来当地对杂粮产业的大力扶持和创新发展。目前，兴县杂粮产业链年产值已达11亿元，杂粮收入占农民种粮收入的85%，成为推动当地乡村振兴的重要引擎。
产业特色：科技支撑+品牌建设
兴县杂粮的成功，首先得益于科技支撑。自2022年起，兴县与中国农业科学院作物科学研究所开展合作，成立了晋绥杂粮研究院，建立了杂粮院士专家工作站，并引进了6支杂粮专家团队。通过科技包县项目，双方在杂粮种业培育、标准化生产、深加工等方面展开全方位合作。
在品牌建设方面，兴县打造了“区域品牌+企业品牌+产品品牌”矩阵。其中，“山花烂漫”牌小米荣获第十八届、第十九届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会金奖，“清泉”老陈醋更是远销海外，出口至美国、澳大利亚等地。
经济效益：全产业链带动农民增收
杂粮产业的发展，为兴县农民带来了实实在在的收益。据统计，杂粮收入占兴县农民人均可支配收入的58%。为了进一步提升产业效益，兴县大力培育农业龙头企业和新型农业经营主体，目前已有省级农业龙头企业12户、市级农业龙头企业11户、农村合作社1341家。
同时，兴县还积极推动杂粮产品多元化开发，研制出杂粮代餐粉、杂粮方便面、小米油、杂粮预制粥等功能食品，以及亚麻籽油、功能食醋等精深加工产品，不断提升产品附加值。
乡村振兴：从“一粒种子”到“全产业链”
杂粮产业已成为兴县乡村振兴的重要抓手。通过实施“六抓六化”战略，兴县计划在未来5年内将杂粮种植面积扩大到45万亩，杂粮产业链产值达到20亿元。
值得一提的是，兴县还注重发挥杂粮产业的带动作用，促进农业与休闲、文旅、康养等产业深度融合，丰富乡村经济新业态。例如，当地成功举办了首届中国山西（兴县）杂粮面食文化节、全国杂粮产业发展交流会等活动，进一步提升了兴县杂粮的知名度和影响力。
从“一粒种子”到“全产业链”，兴县杂粮产业的发展不仅改善了当地农民的生活，也为其他地区推进乡村振兴提供了可借鉴的经验。随着科技支撑的不断加强和品牌影响力的持续提升，兴县杂粮这张“金色名片”必将更加熠熠生辉。