薄荷：夏日清凉的秘密武器

薄荷：夏日清凉的秘密武器

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中国经济网

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来源

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炎炎夏日，有什么能比一杯清凉的薄荷茶或一块冰爽的薄荷冰淇淋更让人愉悦的呢？薄荷，这种看似普通的草本植物，却能在炎热的季节给我们带来意想不到的清凉体验。让我们一起来探索薄荷的神奇之处吧！

薄荷的清凉感主要来自于其中含有的薄荷醇。这种物质能够激活我们口腔和皮肤神经末梢上的寒冷受体蛋白TRPM8，让它向大脑传输一种类似寒冷的信号，从而产生凉飕飕的感觉。但这种清凉感其实是一种错觉，薄荷并不能真正降低口腔温度，只是通过神经信号传递产生的感觉。

薄荷茶是最常见的薄荷饮品，制作方法简单，效果却非常好。只需要准备一些新鲜的薄荷叶，用开水冲泡3-5分钟，一杯清香四溢的薄荷茶就做好了。如果喜欢甜味，可以适量加入蜂蜜或冰糖。

薄荷茶不仅能够解暑，还具有以下功效：

• 提神醒脑：薄荷的香气能够刺激神经系统，帮助提神
• 润喉止渴：薄荷茶对喉咙有很好的舒缓作用
• 促进消化：薄荷茶能够缓解胃部不适，帮助消化

但是需要注意的是，胃病患者、婴幼儿和孕妇都不适合饮用薄荷茶。

薄荷冰淇淋是夏季最受欢迎的甜品之一。它结合了冰淇淋的冰爽和薄荷的清凉，让人一口下去仿佛整个世界都安静了下来。

薄荷冰淇淋的制作方法相对复杂一些，但原理很简单：就是在冰淇淋的制作过程中加入薄荷提取物或薄荷精油。如果你有兴趣，可以尝试在家自制薄荷冰淇淋，只需要准备以下材料：

• 新鲜薄荷叶
• 牛奶
• 奶油
• 糖
• 香草精（可选）

将薄荷叶捣碎后与牛奶混合加热，让薄荷的味道充分融入牛奶中。然后将牛奶与奶油、糖混合，冷藏后放入冰淇淋机中搅拌即可。如果没有冰淇淋机，也可以用手动搅拌的方式，但需要每隔一小时搅拌一次，重复4-5次。

除了食用，薄荷在夏季还有很多其他用途：

1. 驱蚊：薄荷油具有天然的驱蚊效果。你可以在家中种植薄荷植物，或者将薄荷油稀释后喷洒在皮肤上（注意不要让婴幼儿接触）。

2. 护肤：薄荷醇和乳酸薄荷酯常用于护肤品中，能够提供清凉感并舒缓皮肤。但是敏感性皮肤的人在使用前需要做皮肤测试，因为可能会引起过敏。

3. 提神醒脑：将薄荷油滴在手帕或枕头上，可以帮助提神醒脑，改善睡眠质量。

虽然薄荷有很多好处，但并不是所有人都适合使用：

• 婴幼儿禁用薄荷油，薄荷茶也不建议饮用
• 孕妇慎用薄荷产品
• 胃病患者、过敏体质者慎用
• 使用薄荷油时需要稀释，避免直接接触皮肤

薄荷以其独特的清凉特性，成为了夏季最受欢迎的植物之一。无论是作为饮品、甜品还是护肤品，薄荷都能给我们带来意想不到的清凉体验。但是使用时需要注意适量，并且要了解自己的体质是否适合使用薄荷产品。