冬游尚湖：邂逅雪景与叫花鸡的完美组合
冬游尚湖：邂逅雪景与叫花鸡的完美组合
冬日的尚湖，披上了一层银装。湖面结了一层薄冰，岸边的树木挂满了晶莹的冰凌，整个景区仿佛变成了一幅水墨画。漫步其中，耳边只有脚下吱吱作响的积雪声，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。
尚湖的冬日美景
尚湖风景区位于江苏省常熟市，是国家5A级旅游景区。冬季的尚湖，虽然没有了春夏的繁花似锦，却别有一番韵味。湖中的小岛被白雪覆盖，宛如一个个洁白的珍珠散落在湖面上。岸边的拂水山庄在雪中更显古朴，红墙黛瓦与白雪相映成趣，构成了一幅动人的画面。
漫步在景区内，你会发现一些意想不到的美景。比如，平时绿意盎然的水上森林，此时已变成了一个冰雪世界。杉树上挂满了冰凌，阳光照射下闪烁着耀眼的光芒。偶尔还能看到几只不怕冷的白鹭在林间飞舞，为这静谧的冬日增添了几分生机。
常熟叫花鸡：冬日里的暖心美食
在寒冷的冬日，没有什么比一顿热气腾腾的美食更能温暖人心了。说到尚湖的美食，不得不提常熟叫花鸡。这道菜不仅是江苏的传统名菜，更是一道有着悠久历史的民间美食。
相传，清代有一个乞丐，偶得一只鸡，但无炊具和调料。他将活鸡杀死，取出内脏，涂上泥巴，放在火堆上煨烤。待泥烧焦，香味喷出，剥去泥壳，鸡毛也随之脱去。食之，鸡肉酥烂，风味独特。后人们称为“叫花鸡”。再后来，经多代名厨改进技术，使“叫花鸡”延传至今。
作为中国民间的传统名吃，享有悠久的历史和名副其实的盛誉，以其独特的营养价值和医药功效，享有“济世良药”的美称。[6]截至2024年2月28日，已被载入《中国名菜谱》上海《佳肴集锦》《江苏名菜谱》《苏州名菜》，并多次参加中国美食展、食品博览会和全国旅游商品展。[1]
叫花鸡的制作工艺十分独特。首先选用一只肥嫩的母鸡，宰杀后用盐腌制。然后将葱、姜、八角等香料填入鸡腹内，用新鲜荷叶包裹严实。最后，将酒坛泥调成泥浆，均匀涂抹在荷叶包裹的鸡身上，形成一层厚厚的泥壳。经过近两个小时的烘烤，当泥壳变得焦黄，一股诱人的香气便扑鼻而来。
剥开泥壳，荷叶的清香扑鼻而来，鸡肉鲜嫩多汁，每一口都能感受到荷叶的清香和泥土的芬芳。这种独特的烹饪方法，不仅锁住了鸡肉的鲜美，还赋予了它别具一格的风味。
冬日尚湖一日游攻略
早上8点左右到达景区，从南门入园。首先进入眼帘的是太公岛，相传这里是姜太公垂钓的地方。冬季的太公岛别有一番风味，湖面上薄雾缭绕，岸边的树木披上了银装，宛如一幅水墨画。
游览完太公岛后，可以前往拂水山庄。这座始建于明代的园林，在冬日里更显古朴。红墙黛瓦与白雪相映成趣，构成了一幅动人的画面。在这里，你可以欣赏到钱谦益与柳如是的历史故事，感受浓厚的文化氛围。
中午时分，可以在景区内的尚湖水街享用午餐。推荐尝试当地的特色美食——叫花鸡。热气腾腾的鸡肉，外酥里嫩，每一口都能感受到荷叶的清香和泥土的芬芳，绝对能让你大快朵颐。
下午，可以前往水上森林。冬季的水上森林虽然没有了夏日的葱郁，但冰凌挂满枝头的景象同样令人震撼。你可以乘坐竹筏，穿梭于冰封的水道之间，感受大自然的神奇魅力。
最后，不要错过江南牡丹馆。虽然冬季不是牡丹的花期，但馆内陈列的牡丹文化展品，足以让你领略到“国色天香”的魅力。
冬日的尚湖，虽然少了些喧嚣，却多了几分宁静。在这里，你可以尽情享受大自然的馈赠，感受江南水乡的冬日韵味。而一道美味的叫花鸡，无疑为这趟旅程增添了许多温暖和乐趣。