医生解读：女性为何不能忽视早餐？6大危害令人担忧

医生解读：女性为何不能忽视早餐？6大危害令人担忧

引用

央视网体育频道

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来源

1.

https://news.cctv.com/2024/12/04/ARTIgzN3f2yyPUiVBKuIcnnk241204.shtml

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https://new.qq.com/rain/a/20250126A01KLM00

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https://health.tvbs.com.tw/nutrition/341887

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最新研究显示，不吃早餐可能会让肠道变得越来越爱吸收脂肪，不仅可能让你减肥越减越胖，还可能增加心血管疾病发生风险提高。

1. 小肠会加速吸脂：浙江大学医学院等机构的研究发现，不吃早餐会导致小肠改变营养吸收方式，过度吸收脂质。即使恢复正常饮食后，这种“高效吸脂模式”仍会持续，增加心血管疾病风险。

2. 容易超重肥胖：荟萃分析结果显示，不吃早餐的人群超重肥胖的发生风险上升了55%。青少年如果每周只吃0~2次早餐，发生肥胖的风险是每天吃早餐的1.32倍。

3. 增加心血管疾病风险：长期不吃早餐的人，心血管疾病导致死亡的风险比规律吃早餐的人高出40%，全因死亡风险增加11%。

4. 影响认知功能：不吃早餐会影响大脑思维能力，导致注意力不集中，反应时间延长，信息处理速度变慢。对于儿童青少年，还会影响学习表现。

1. 月经不调：有研究表明，长期不吃早餐可能会影响女性内分泌系统，导致月经不调。这是因为身体在能量不足的情况下，会优先保证基本生命活动，而生殖系统可能会受到影响。

2. 皮肤问题：不吃早餐会导致营养摄入不足，影响皮肤健康，可能导致皮肤干燥、起皱等问题。

3. 免疫力下降：早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要地位，不吃早餐会导致免疫力下降，增加患病风险。

1. 营养搭配：一顿优质的早餐应该包含四大类食物：

   • 碳水化合物：如全麦面包、燕麦片等
   • 蛋白质：如鸡蛋、牛奶、豆浆等
   • 蔬菜水果：补充维生素和矿物质
   • 坚果：提供健康脂肪和矿物质

2. 推荐搭配方案：

   • 牛奶/酸奶+菜包/肉包+炒蔬菜+坚果
   • 杂粮粥/牛奶麦片+炒蔬菜+水果

3. 注意事项：

   • 吃早餐的最佳时间是6:30-8:30
   • 用餐时间建议在15-20分钟
   • 早餐前可以先喝一杯水补充夜间流失的水分
   • 避免吃油腻、油炸食品和辛辣刺激类食品

1. 提前准备：晚上可以提前准备好早餐食材，比如泡好燕麦，切好水果，这样早上就可以快速制作。

2. 简单快捷的选项：可以选择一些方便快捷的健康食品，如无糖酸奶、坚果、水果等，即使时间紧张也能保证营养。

3. 养成习惯：把吃早餐作为每天的固定习惯，就像刷牙一样重要。可以尝试和家人一起吃早餐，增加乐趣和坚持的动力。

4. 合理安排时间：早起10-15分钟，就能给自己留出吃早餐的时间。长期坚持，你会发现这是一天中最值得的投资。

早餐是一天中最重要的一餐，对身体健康和生活质量都有重要影响。尤其是对于女性来说，规律的早餐不仅能提供必要的能量和营养，还能帮助维持健康体重，保护心血管，改善认知功能。所以，为了自己和家人的健康，从明天开始，让我们每天都吃一顿营养均衡的早餐吧！