俞敏洪打卡!武汉地道美食指南
俞敏洪打卡!武汉地道美食指南
最近,新东方创始人俞敏洪在武汉粮道街打卡多家知名小吃店,让这条本就热闹非凡的美食街再次成为焦点。作为武汉最具代表性的美食聚集地,粮道街汇集了众多老字号和特色小吃,每一家都有其独特的故事和味道。
赵师傅油饼包烧麦:1998年的老味道
粮道街上最著名的店铺之一,莫过于赵师傅油饼包烧麦。这家1998年开业的小店,凭借传统手工制作的油饼和烧麦,赢得了无数食客的青睐。油饼外酥里嫩,烧麦鲜美多汁,每一口都让人回味无穷。除了招牌油饼包烧麦,店里的炸酱热干面也颇具特色,面条劲道,芝麻酱香浓,是体验武汉过早文化的绝佳选择。
三镇民生甜食馆:传统与现代的完美融合
2020年开业的三镇民生甜食馆,虽然历史不如赵师傅悠久,但凭借传统手艺和亲民价格,迅速成为粮道街的热门打卡点。店里汇集了武汉过早的所有传统元素,从外皮焦脆的早餐煎包到软糯香甜的糊米酒,再到口感丰富的豆皮,应有尽有。值得一提的是,这里的师傅们都经过民生甜食馆总店的严格培训,确保每一道美食都能保持最地道的武汉风味。
熊太婆原汤水饺:近百年传承的老字号
说起武汉的老字号美食,不得不提熊太婆原汤水饺。这家始于1932年的水饺店,历经四代传承,至今仍保持着最原始的味道。水饺皮薄馅大,汤色清亮,每一口都能感受到浓浓的武汉味道。熊太婆家的水饺都是手工制作,肉馅新鲜,高汤更是用秘方熬制,加上一勺猪油,香气扑鼻,让人回味无穷。
除了以上三家,粮道街上还有许多值得一试的美食:
- 大连铁板鱿鱼:开了近10年,从一个小摊发展成知名店铺,鱿鱼烤得外酥里嫩,淋上特制酱料,香气四溢。
- 覃肥叔桂林米粉:20多年的老店,每天中午排队长龙,粗粉最受欢迎,汤底香辣,牛肉嫩滑。
- 陈记馄饨:20多年的老字号,皮薄馅多,价格实惠,一碗热腾腾的馄饨,温暖人心。
粮道街的美食文化,不仅仅是味蕾的享受,更是一种生活方式的体现。这里汇集了3所中学和2所大学,每天都有络绎不绝的学生和居民前来打卡。无论是早晨的过早,还是夜晚的宵夜,粮道街都散发着独特的市井气息。这里不仅是武汉人的美食天堂,更是外地游客感受武汉生活魅力的绝佳去处。
“五步一铺,十步一店”的粮道街,作为武汉的吃货天堂,不仅吸引着一批批外地人前来打卡,就连本地人都对它爱得紧。这里不仅是武汉人的美食天堂,更是外地游客感受武汉生活魅力的绝佳去处。