日本功能性表示食品市场持续扩大，2026年将达2015年2.5倍

日本功能性表示食品市场持续扩大，2026年将达2015年2.5倍

功能性表示食品是指企业在销售前向日本消费者厅申报产品安全性和功能性的科学依据等必要事项后，可在产品包装上标注宣称的保健功能的食品。2015年，作为国家经济增长战略的一部分，日本推出了这一制度。截至2024年3月22日，已有1693家企业申报了6795款相关食品。

调查公司富士经济预测，2023年功能性表示食品市场规模将达到6865亿日元，同比增长19.3%，预计到2026年将达到2015年的约2.5倍。

除了功能性表示食品，日本政府还单独审查安全性或功能性的特定保健用食品，以及用于补充特定营养成分的营养功能食品。与功能性表示食品相比，特定保健用食品可标注的功能较少，且从研发到商业化的成本和时间较高，因此越来越多的企业倾向于研发功能性表示食品。富士经济预测，2026年特定保健用食品市场规模将从2015年的3784亿日元缩小至2542亿日元。

围绕市场规模持续扩大的功能性表示食品，因消费者健康受损问题曝光后，社会上出现了对其安全性的质疑。4月2日，日本消费者及食品安全担当大臣自见英子透露，已成立由消费者厅副厅长担任组长的工作小组，对功能性表示食品制度的状态展开研究审查。

本文原文来自nippon.com