宣恩美食街：一条汇聚70个摊位的网红打卡地，烤活鱼、腊肉应有尽有

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在湖北恩施土家族苗族自治州，有一条被誉为“县城旅游性价比之王”的网红美食街，它就是位于宣恩县城核心区的宣恩美食街。这条全长500余米的美食街，不仅汇集了70个精美的摊位，更以其独特的土家风情和美味佳肴吸引着八方来客。

说到宣恩美食街的招牌美食，不得不提的就是宣恩烤活鱼。这道菜的历史可追溯至新石器时代，清江流域的先民们就已开始结网捕鱼。宣恩烤活鱼以鲤鱼或草鱼为主要原料，采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，再配以特制的调味料，烹制出泡椒、麻辣、香辣等多种口味。烤活鱼外皮金黄微焦，鱼肉鲜嫩多汁，每一口都能感受到鱼肉的鲜美和香料的醇厚，令人回味无穷。

除了烤活鱼，美食街上还有许多其他令人垂涎的土家特色美食。比如色泽焦黄、外焦里嫩的土家腊肉，精选红色广椒制成的渣广椒，以及口感独特的合渣（懒豆腐）。此外，还有香脆可口的土家酱香饼、五味俱全的巴东五香豆腐干等，每一道都凝聚着土家族的饮食智慧。

美食街所在的兴隆老街，始建于乾隆年间，由安徽商帮出资建立，寓意商贾兴盛、得隆太平。这里曾是穿湘达渝的“茶盐古道”，见证了数百年的繁华与变迁。漫步在老街上，仿佛置身于一幅生动的建筑画卷，每一砖一瓦都诉说着土家族的历史故事。

老街不仅是美食的聚集地，更是土家族文化的展示窗口。在这里，你可以欣赏到土家族的传统建筑艺术，聆听悠扬的土家民歌，观看热情奔放的民族舞蹈。老街上的店铺多采用土家族特色的吊脚楼设计，飞檐翘角、雕梁画栋，处处彰显着民族文化的独特魅力。

美食街位于宣恩县城核心区，交通十分便利。从恩施市区出发，乘坐班车约需1小时30分钟即可到达。自驾游客可导航至“仙山贡水旅游区”，景区内设有多个停车场，可免费停车。美食街周边还配套有高端商务酒店、四星级酒店等住宿设施，能够满足不同游客的需求。

值得一提的是，美食街所在的仙山贡水旅游区，是湖北省唯一一个以县城为核心区域的国家4A级旅游景区。景区内不仅有美食街，还有贡水河国家湿地公园、墨达楼、文澜桥等十余处景点。夜晚，景区会推出“龙游贡水”竹筏泛舟、水上“贡秀”等特色项目，让游客在品尝美食之余，还能欣赏到精彩的文艺表演，体验独特的土家文化。

宣恩美食街以其独特的地理位置、丰富的美食文化和完善的配套设施，成为了宣恩县的一张闪亮名片。无论是周末短途游，还是长假深度游，这里都是不容错过的打卡地。来宣恩美食街，感受土家文化的独特魅力，品味地道的恩施美食，体验一场视觉与味觉的双重盛宴吧！