问小白 wenxiaobai
资讯
历史
科技
环境与自然
成长
游戏
财经
文学与艺术
美食
健康
家居
文化
情感
汽车
三农
军事
旅行
运动
教育
生活
星座命理

请到揭阳过大年 | 好吃好玩,一切“揭”好

创作时间:
作者:
@小白创作中心

请到揭阳过大年 | 好吃好玩,一切“揭”好

引用
澎湃
1.
https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_30014524

2025年新春佳节即将到来,你是否还在为寻找一个独特的旅游目的地而烦恼?广东揭阳,这座拥有2200多年历史的古城,以其丰富的美食文化、独特的非遗民俗和迷人的自然风光,正向你发出诚挚的邀请。从舌尖上的美味到眼底的风景,从古城的韵味到现代的活力,揭阳将为你呈现一场难忘的新年之旅。

粤东地区有一座满是烟火气的宝藏城市——揭阳。它就像一本精彩纷呈的书,“有味、有趣、有景”。这个春节,诚邀你走进这座拥有2200多年悠久历史的古城,在一步一景中穿越千年时光,感受它独特的魅力。

揭阳有味:舌尖上的诱惑来袭

揭阳的特色美食丰富多样,绝对能让你的味蕾开启一场狂欢派对。过年来揭阳,这些美味千万不可错过!

早餐从一碗甜口的杏仁茶、黑芝麻冲蛋、鸭母捻开始,一碗暖暖的“甜”下肚,来年生活也甜滋滋。


鸭母捻

如若想用咸香的口味开启一天的美食之旅,老式大鼎粿汁、洪阳粿汁必须得一尝。


粿汁

特调的卤汁,粿汁皮爽滑略带嚼劲,卤肉、蛋饺、油条、鸟蛋、猪皮、香菇等食材新鲜,还有鲜甜的清汤底,鹅肉粿条、尖米丸、柠檬猪肉面、牛肉粿条等,看似“白净”,实则甜味“爆表”。


用料满满的非遗砂锅粥

锅气十足的煲仔饭,“烫嘴”的炒笋粿,口感“天花板”级别的牛肉火锅,美食博主刘雨鑫JASON都赞叹的“顶流”生腌虾,都是妥妥的品质在、分量足。


牛肉火锅


煲仔饭、白灼花螺、芡实煲

“三点一刻”不得来份下午茶?排 loooooooooong 队的反沙咸蛋黄绝对是首选!


反沙咸蛋黄

还有潮汕风味的甜汤和小吃,任君随便点,不踩雷。


海石花

若问揭阳还有哪些手工小吃,单单鸡翅就有咸菜鸡翅、南姜鸡翅、腐乳鸡翅,再说说饼,就有糖葱薄饼、咸香饼、惠来绿豆饼。


糖葱薄饼


惠来绿豆饼

粿品更是种类齐全,凑个“蛇”(十)样不在话下,乒乓粿、红桃粿、无米粿、咸水粿、菜头粿、酵粿、甜粿、菜粿、笋粿、鼠粬粿等。


乒乓粿

还有小吃界的老牌“选手”,胶罗钱、蚝烙、猪肠胀糯米、普宁豆干、揭西擂茶、春卷等。


普宁豆干


揭西擂茶


炸春卷

晚餐压轴出场的是来自海洋的鲜甜。揭阳面朝着大海,海岸线绵延142.17公里,渔业资源得天独厚,海鲜美食琳琅满目,当然少不了一顿海鲜大餐。

还有鱼饼、鱼广章、虾枣,那哥鱼丸等惠来鱼丸,香脆可口、滑嫩鲜美,吃过了还想吃。


炸虾枣

传说中的猪猪还是吃海鲜长大的,盛产海鲜的惠来,还是隆江猪脚饭的发源地,在这里可以吃到最正宗的隆江猪脚饭,“香浓软糯”“入味脱骨”“肥而不腻”,正是这道广东著名美食的标签。


隆江猪脚饭。郑楚藩 摄

揭阳有趣:非遗民俗实力出圈

春节感受年味,还是得看揭阳非遗民俗。在这里可以看到当下最火的文旅IP,揭阳青狮、“中华战舞”普宁英歌,绝对正宗的非遗表演,包让你大开眼界!


普宁英歌。许谦慎 摄

烟花舞龙、潮剧、南枝拳、阳美火把节、大长陇万人贺灯等,一出出“好戏”为新年尽添祥瑞。


烟花舞龙。陈憧炜 摄


大长陇万人贺灯。陈憧炜 摄

在这趟旅程之中,还可以走进中国玉都”阳美村,逛“最贵”的集市,淘揭阳的百年文创——玉雕手信,作为特色礼物回家馈赠亲友。


玉雕手信

春节正月初六晚上,阳美村将举行火把节,承载着新年新气象的火焰在风中飘荡,火光映红夜空与星辰交织,爱喝茶的朋友,还可以带上一个普宁贵政山茶罐,装满茶叶,赠友共享茗香,多惬意呀!


贵政山茶罐

揭阳有景:现实版“诗与远方”

揭阳既有古城的韵味,又有青山的秀丽,还有海滩的浪漫,来这里,感受专属于揭阳的现实版“诗与远方”。


揭阳城市景观。林树鸿 摄

漫步在揭阳古城,慢品人间烟火气,闲观万事岁月长。


这座“活着”的古城可不简单

1.25平方公里的核心区,就藏着4处全国重点文物保护单位——揭阳学宫、城隍庙、古榕武庙、丁氏光禄公祠,每一处都值得停下脚步,细细品味。


揭阳学宫。陈憧炜 摄

在这里,还有一座宝藏小镇——揭西棉湖镇,一到夜晚,灯火阑珊,游人如织,充满迷人的烟火气息。

揭阳的自然风光也毫不逊色,在有着“中国天然氧吧”之称的揭西,你可以逃离城市的喧嚣,尽情拥抱自然和阳光。

黄满磜瀑布群气势磅礴,让你感受到大自然的鬼斧神工。


黄满磜瀑布群

在大洋国际生态旅游区,你可以露营、采茶、打高尔夫,享受悠闲的时光。


大洋国际生态旅游区。陈憧炜 摄

春节正月初一至初七,这里还准备了DJ电音、篝火晚会、露营音乐狂欢趴等活动,让你嗨翻天!

再来到惠来石碑山灯塔,这里简直就是拍照胜地,出片率200%,海边小镇的美景轻松收入相机。

惠来石碑山灯塔。陨石拿铁 摄

揭阳土地辽阔,潮汕文化和客家文化在这里交织碰撞,形成了独特的美食和美景。


俯瞰揭阳城区。沈绵钺 摄

这份“揭阳十佳美食旅游线路”赶紧收藏起来,今年新春就按照路线畅玩揭阳吧!

游玩指南
点击下方文字获取对应路线
“山呼海应,寻味揭阳”——揭阳美食两日游
“寻古访幽 亲海戏水”——揭阳美食两日游
“游千年古城,赏绮丽风光”活力古城两日游
“玉美·竹翠”揭东美食两日游
“美食寻味,水乡·古镇·商城 citywalk”普宁一日游
“山水人家,美食国潮”普宁两日游
“游天然氧吧·品客家美食”揭西美食两日游
“观瀑赏花·古镇潮味”揭西美食一日游
“观海寻味,滨海风情”惠来美食两日游
“寻味品鲜,重温红色文化”惠来美食一日游

巳巳如意,生生不息。今年春节,让我们相约揭阳,在这座充满魅力的城市里,和亲朋好友一起,收获喜乐与难忘的回忆。再次祝你2025一切“揭”好!

本文原文来自澎湃新闻

© 2023 北京元石科技有限公司 ◎ 京公网安备 11010802042949号