远离垃圾食品，健康生活从我做起！

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健康报网

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来源

https://jkb.com.cn/news/industryNews/2024/0927/497871.html

http://edu.people.com.cn/n1/2024/0308/c1006-40191822.html

https://www.lswz.gov.cn/html/zt/sjlsr2023/index.shtml

https://www.meituan.com/news/NN240930072009418

https://finance.sina.cn/2024-03-07/detail-inamnaau9291191.d.html?vt=4&cid=76675&node_id=76675

http://www.fjql.gov.cn/ztzl/spaqxczl/202412/t20241213_2086170.htm

http://m.csx.gov.cn/zwgk/zfxxgkml/gzdt75/zjddt/202409/t20240909_11588447.html

https://finance.sina.cn/stock/med/2024-02-19/detail-inaiqnma7913669.d.html

https://hssr.ac.cn/new/60477.html

9月25日，由国务院食安办、中央精神文明建设办公室等28部门及经济日报社主办的2024年全国食品安全宣传周主场活动在京举行。活动主题为“诚信尚俭共享食安”，旨在通过弘扬诚信文化、倡导节俭风尚，营造共治共享的食品安全氛围。

在讨论垃圾食品之前，我们需要澄清一个广为流传的谣言。近日，全国政协委员、中国工程院院士孙宝国指出，“世界卫生组织发布十大垃圾食品名单”是一个被反复炒作的谣言。这个谣言的存在提醒我们，对于食品安全信息，我们需要保持理性思考，辨别真伪。

虽然没有官方的“十大垃圾食品名单”，但垃圾食品的危害是确凿无疑的。垃圾食品通常指高热量、高脂肪、高糖或高盐，但营养价值较低的加工食品。长期食用这类食品会对健康造成多方面危害：

肥胖与代谢综合征：垃圾食品中的高热量和高脂肪易导致能量过剩，从而引发肥胖。肥胖会增加患2型糖尿病、高血压和高血脂等代谢性疾病的风险。
心血管疾病：高饱和脂肪和反式脂肪含量的食物会提高低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平，降低高密度脂蛋白（HDL）胆固醇水平，加速动脉粥样硬化，增加心脏病和中风风险。
消化系统问题：添加剂和防腐剂可能破坏肠道菌群平衡，引起便秘、腹泻或炎症等问题。油炸食品还可能产生致癌物质，如丙烯酰胺。
儿童发育影响：对于成长期的儿童，垃圾食品可能导致营养不良、肥胖、近视及注意力不集中等问题，影响身心健康。
心理健康问题：高糖饮食可能引发情绪波动，增加焦虑和抑郁风险。肥胖及相关健康问题也可能间接影响心理健康。

选择健康零食：小红书上分享了一些低脂低卡的零食推荐，如盼盼麦香鸡味块（60g/300卡）、南京板鸭（60g/280卡）等。这些零食既能满足口腹之欲，又不会带来过多的热量负担。
注意饮食均衡：《阿德勒·戴维斯营养健康宝典》建议我们保持饮食多样性，确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。同时，要注意适量摄入，避免暴饮暴食。
培养良好的饮食习惯：建议采用分餐制，合理规划进餐顺序。可以先吃清淡或高纤维的食物，再享用主食和优质蛋白质，最后再考虑甜点和零食。
关注食品安全：购买食品时要注意查看经营者是否有营业执照，食品包装标识是否齐全，生产日期及保质期限是否在有效范围内。不要被外观过于鲜艳的食品所迷惑，选择正规渠道，理性消费。