杭州高银街：一条承载千年历史的美食文化长廊

杭州高银街：一条承载千年历史的美食文化长廊

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携程旅行网

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来源

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https://hotels.ctrip.com/hotels/17589343.html

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https://hotels.ctrip.com/hotels/120041542.html

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https://m.map.360.cn/m/search/detail/pid=7b73c2f448b0ecbd

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https://blog.creaders.net/u/460/202501/507112.html

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https://www.goodreads.com/questions/4681780-99367376-c

高银街，这条位于杭州上城区清河坊历史街区的美食街，承载着南宋时期的历史记忆，以其丰富的美食文化和深厚的人文底蕴吸引着八方来客。从南宋时期的肉市巷到如今汇集各地美食的特色街区，高银街见证了杭州的繁华变迁。

南宋时期，这里曾以出售糯米灌猪肺闻名，被称为肉市巷或灌肺岭。据传，一位姓高的青年在此地拾到一袋银子并归还失主——一位海外商人。这位商人被其诚信打动，带他入行做生意，最终成为百万富翁。随后，他在当地开设珠宝店，吸引了更多珠宝商聚集，使此处成为繁华的交易市场，“高银巷”之名由此流传。

如今的高银街汇聚了川、鲁、闽、粤、浙等各地菜系及素菜、海鲜、快餐等多种风味，共有30多家餐馆。其中，老字号如知味观、王润兴和功德林，以及新秀餐厅如天兴楼、大宋坊和好绍欣等，为食客提供丰富选择。

• 公交：可乘坐8路、60路、195路、208路、404路、216路至“高银街东口”站；或乘游6路、游8路至“高银街”站。
• 地铁：从地铁1号线定安路站C出口步行约10分钟即可到达。

高银街不仅是一条美食街，更是一条承载着杭州历史记忆的文化长廊。漫步其中，仿佛能穿越时空，感受南宋时期的繁华盛景。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的美食故事。