饮食调理巧治耳鸣：关键营养素与实用建议

饮食调理巧治耳鸣：关键营养素与实用建议

引用

央视网体育频道

等

12

来源

1.

https://jiankang.cctv.com/2024/09/18/ARTISnuuTZllPfxRuoWdadiE240917.shtml

2.

http://m.cnr.cn/chanjing/health/20240917/t20240917_526906842.html

3.

https://m.39.net/ebh/a_h6ucdxp.html

4.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_8180663309939632105

5.

https://www.top1health.com/Article/94049

6.

https://m.jd.com/content/1017477

7.

https://health.tvbs.com.tw/nutrition/351156

8.

https://www.jd.com/pccontent/1518729

9.

https://mparticle.uc.cn/article.html?uc_param_str=frdnsnpfvecpntnwprdssskt#!wm_aid=08491bd38d6b41beae90b6ec6ec70600!!wm_id=eea6e48a1bc246188ce04f7cac029da5

10.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4448353.html

11.

https://www.stheadline.com/health-care/3332500/%E8%80%B3%E9%B3%B4%E8%80%B3%E8%81%BE%E5%A3%93%E5%8A%9B%E5%A4%A7%E5%B8%B8%E7%94%A8%E8%80%B3%E6%A9%9F%E6%98%93%E8%80%B3%E9%B3%B4%E4%B8%AD%E9%86%AB%E8%A7%A3%E6%A7%8B12%E5%A4%A7%E6%88%90%E5%9B%A0-%E6%8E%A8%E4%BB%8B16%E6%AC%BE%E6%B9%AF%E6%B0%B4%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%BF%9D%E8%81%BD%E5%8A%9B

12.

https://www.tinnitus-light.org/tinnitus_intro.asp?id=1573&pagenumber=1&article_font_size___=16&article_font_size__=12&article_font_size_=12&article_font_size=14

耳鸣是一种常见的听觉问题，不仅影响睡眠质量，还可能引发焦虑、抑郁等心理问题。虽然目前尚无特效药物治疗耳鸣，但通过合理的饮食调理，可以有效缓解症状。近期，澳大利亚麦考瑞大学和弗林德斯大学的研究发现，饮食中的锌和铁与耳鸣发生率显著相关，摄入量不足会明显增加耳鸣风险。

1. 锌元素：锌是维持神经系统正常功能的重要矿物质。研究显示，缺锌会导致耳鸣、耳聋等听力问题。富含锌的食物包括牡蛎、肝脏、粗粮、干豆类、坚果、蛋、肉和鱼等。

2. 铁元素：铁对于维持红细胞功能至关重要。缺铁会导致红细胞变硬，运输氧的能力降低，进而影响耳部养分供给，导致听力下降。富含铁的食物包括紫菜、虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜、黑木耳、苋菜等。

3. 维生素B12：维生素B12可以维持细小血管的血液循环和神经传导，有助于减轻耳鸣现象。富含维生素B12的食物包括脱脂奶粉、肝臟、蛋黃、豬心、櫻花蝦、魚肝、文蛤、紫菜、海苔、裙帶菜等。

4. 维生素C和E：维生素C、E具有抗氧化作用，可以提高人体对氧的利用率，改善末梢血流量，对内耳起到保护作用。富含维生素C的食物包括新鲜绿叶蔬菜，富含维生素E的食物包括黑芝麻、植物油、核桃、花生等。

5. 维生素D：维生素D可以促进人体对钙的吸收利用，有助于维持内耳血管的正常微循环。富含维生素D的食物包括动物肝脏、蛋类、蘑菇、银耳等。

6. 锰元素：美国耳鼻喉科杂志发表的研究显示，血液中锰含量过低与耳鸣发生有关。富含锰的食物包括全谷杂粮、豆类、海藻、坚果、水果等。

1. 清淡饮食：减少盐分摄入，避免高糖、高盐、高胆固醇食物，这些食物会加重耳鸣症状。

2. 适量饮用茶饮：菊花茶、百里香、薄荷茶等有助于稳定神经系统，缓解耳鸣。

3. 避免刺激性食物：咖啡、茶、可乐、烟、酒等刺激性食物会加重耳鸣，应尽量避免。

4. 避免含水杨酸的食物：如苹果、葡萄、番茄、草莓、小黄瓜、奶油、布丁蛋糕等，这些食物可能加重耳鸣。

5. 均衡饮食：保证摄入足够的蛋白质，适量食用家禽肉、海产品等，有助于改善缺铁性贫血，降低耳鸣风险。

6. 合理搭配食材：例如食用富含铁的食物时，搭配维生素C丰富的食物（如柑橘类水果），可以促进铁的吸收。

澳大利亚的研究小组以2012名年龄≥50岁无耳鸣的中老年人为对象，进行了为期10年的追踪研究。结果显示，与锌摄入量最高组相比，摄入量最低组耳鸣风险显著增加44%；与铁摄入量最高组相比，摄入量最低组耳鸣风险显著增加35%。这充分说明了饮食中矿物质摄入量与耳鸣发生风险之间的密切关系。

通过合理的饮食调理，可以有效预防和改善耳鸣症状。特别是中老年人，更应注意摄入足够的锌和铁等矿物质。同时，保持健康的生活习惯，避免长时间接触噪音，保持适度的休息，减少压力，都有助于降低耳鸣的风险。如果耳鸣持续时间较长或伴有听力下降，应及时就医，以便及早发现和处理潜在的健康问题。