秋冬防鼻出血，花椰菜成救星！

秋冬防鼻出血，花椰菜成救星！

引用

淘宝网

等

15

来源

1.

https://mobile-phone.taobao.com/baike/k/jiankang_89/d5f2162ab6317e159df1b8e1c8742b38.html

2.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_10328371800689343352

3.

https://jiankang.gmw.cn/2024-11/01/content_37651518.htm

4.

https://baike.baidu.com/item/%E8%A5%BF%E8%93%9D%E8%8A%B1/401535

5.

https://www.daikenshop.com/article/vitamin_k?srsltid=AfmBOorYHfM2qCICnFUYoEidKzRSSwVLhLraO9C2O0-yCja-opzItkeE

6.

https://buy.healthing.com.tw/Article/Detail/89834?srsltid=AfmBOorKprY3NjIR1FFqRDwUT7dM5f8FijemKlzgJDq64_Y6f2OOGXdD

7.

https://www.kytdentalservices.com/zh/vitamins/vitamin-k

8.

https://www.gstzy.cn/patientStory/detail/146/13343.html

9.

https://rs.yiigle.com/cmaid/1504324

10.

https://helloyishi.com.tw/drugs-supplement/vitamin-k/

11.

https://www.daikenshop.com/article/vitamin_k?srsltid=AfmBOoryMU7DTfYZwBntCA7znw3UmP_wtmA_9xz_wFktFFPmSfWCAw3p

12.

https://www.hanspub.org/journal/paperinformation?paperid=97345

13.

https://www.msdmanuals.cn/professional/hematology-and-oncology/coagulation-disorders/overview-of-coagulation-disorders

14.

https://m.fybj.net/tender_recruit_job/2024/Qe14yqdJ.html

15.

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%A5%BF%E8%97%8D%E8%8A%B1

秋冬季节，干燥的空气常常让人感到不适，其中最常见的一种现象就是鼻出血。据统计，每年秋冬季节，鼻出血的发病率会比其他季节高出30%以上。而维生素K缺乏是导致鼻出血的重要原因之一。在这个干燥的季节里，一种常见的蔬菜——花椰菜，因其富含维生素K而成为预防鼻出血的理想选择。

花椰菜，又名松花菜，是一种十字花科蔬菜，其维生素K含量相当丰富。每100克花椰菜中含有约16微克的维生素K，是维生素K的良好来源。维生素K在人体血液凝固过程中发挥着关键作用，它能帮助人体形成血块，促进伤口愈合。当维生素K缺乏时，血液凝固时间会延长，容易导致出血不止，包括鼻出血。

那么，维生素K是如何帮助血液凝固的呢？维生素K是人体内多种凝血因子合成的必需物质。当身体受到创伤时，这些凝血因子会被激活，参与血液凝固过程，形成血栓，阻止血液继续流失。如果维生素K不足，凝血因子的合成会受到影响，导致凝血功能下降，从而增加出血风险。

除了富含维生素K，花椰菜还含有丰富的膳食纤维、维生素C和钙质，对维持肠道健康、增强免疫力和促进骨骼健康都有益处。其低钠、低脂肪的特性，还能帮助降低血压，减少心血管疾病的风险。

在烹饪方式上，建议选择蒸、炖或烤的方式，以保留花椰菜的营养成分。避免过度烹煮，因为高温会破坏其中的营养。可以将其作为沙拉、汤品或主食的一部分，增加菜肴的口感和营养价值。此外，新鲜的花椰菜搭配蒜蓉、柠檬汁等调料，不仅美味，还能提升其保健效果。

在这个干燥的秋冬季节，不妨多食用一些花椰菜，既能补充维生素K，预防鼻出血，又能获得全面的营养，为身体健康保驾护航。