低脂无糖冰淇淋：健康吃货的新宠！

低脂无糖冰淇淋：健康吃货的新宠！

引用

网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/J40C3GJC0511DJHA.html

2.

https://mobile-phone.taobao.com/chanpin/f55fb659b8983b23f7552320951d0758.html

3.

https://app.xinhuanet.com/news/article.html?articleId=de7508a65ca34409369209e8387395e5

4.

https://www.163.com/dy/article/J7210S7T0534P59R.html

5.

https://post.smzdm.com/p/ag5z3343/

6.

https://post.smzdm.com/p/axoe0w9d/

7.

https://www.sohu.com/a/801400906_121819701

8.

https://new.qq.com/rain/a/20240606A086D700

9.

https://www.cosmopolitan.com.hk/cosmobody/home-made-ice-cream-recipes

10.

https://www.tetrapak.com/zh-cn/about-tetra-pak/innovation/chuangxinjie/product-innovation/get-smaller-and-healthier-and-reserve-your-seat-at-the-next-ice-cream-hit

11.

https://newsveg.tw/blog/75303

炎炎夏日，冰淇淋成了消暑的必备良品。但面对高糖高脂的传统冰淇淋，不少人都会陷入“想吃又怕胖”的纠结。好消息是，低脂无糖冰淇淋的出现，让我们终于可以放心享受这份甜蜜了！

开心果Gelato

• 材料：无盐去壳开心果1杯、开心果碎粒适量、低脂牛奶500ml、蜂蜜125g、椰奶60g、希腊乳酪120g
• 做法：
  1. 用搅拌机将开心果打成细末，过筛以获得更细腻的口感
  2. 牛奶和蜂蜜加热至溶解，加入开心果末搅拌均匀
  3. 加入椰奶和希腊乳酪，充分搅拌后倒入密封容器
  4. 每隔30分钟搅拌一次，重复此过程直到完全凝固

芒果热情果雪糕

• 材料：芒果2-3个、热情果2个、希腊乳酪120g、蜂蜜60g、柠檬汁5g（可选）
• 做法：
  1. 芒果和热情果放入搅拌机搅打至细滑
  2. 加入希腊乳酪和蜂蜜搅拌均匀
  3. 倒入密封容器冷藏，每隔30分钟搅拌一次

椰子牛奶雪糕

• 材料：椰奶400g、低脂牛奶250g、蜂蜜125g、希腊乳酪120g、椰子片适量
• 做法：
  1. 椰奶、低脂牛奶和蜂蜜加热至溶解
  2. 加入希腊乳酪搅拌均匀
  3. 冷藏并每隔30分钟搅拌一次，食用前撒上椰子片

低脂无糖冰淇淋最大的优势就是健康。它们通常使用天然甜味剂代替传统糖分，脂肪含量也更低。根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，成人每日摄入添加糖不超过50克，最好控制在25克以内。而常见的低脂无糖冰淇淋含糖量基本都低于这个标准，完全可以作为零食适当食用。

此外，这类冰淇淋还富含维生素和矿物质，比如使用椰奶制作的冰淇淋含有丰富的维生素E和膳食纤维，而使用希腊乳酪的冰淇淋则富含蛋白质和钙质。对于追求健康饮食的人来说，低脂无糖冰淇淋无疑是一个理想的选择。

目前市面上有很多优质的低脂无糖冰淇淋产品，以下是一些值得尝试的品牌：

• 中街冰点：推出了多款无蔗糖冰淇淋，包括老冰棍、香芋等经典口味
• 德氏：主打低糖冰牛乳系列，口感细腻，深受消费者喜爱
• 索菲亚：提供多种无糖口味，如葡萄、蜜桃乌龙等
• 光明：盐水冰棒等经典产品也有低糖版本
• 蒙牛：绿色心情系列推出了低糖木糖醇口味

从市场反馈来看，低脂无糖冰淇淋受到了广泛欢迎。消费者普遍反映这类产品口感好、甜度适中，而且不会带来负担。特别是对于正在减肥或控制糖分摄入的人来说，低脂无糖冰淇淋成了他们夏季的必备甜点。

随着健康饮食理念的普及，低脂无糖冰淇淋的市场需求将持续增长。无论是自己在家制作还是购买现成产品，都能让我们在享受美味的同时保持健康。所以，这个夏天，不妨试试低脂无糖冰淇淋，让健康和美味兼得！