节后“刮油”饮食，试试这几道菜

节后“刮油”饮食，试试这几道菜

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澎湃

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逢年过节，家家户户大团圆。过节期间，大鱼大肉是每家每户的标配，餐桌上鸡鸭鱼肉占据大半壁江山，我们的肚子里积攒了不少的油水，摸着肚子的一圈圈肥肉，不禁琢磨起来，节后应该怎么吃？

可以来试试这些菜品……

开胃消食山楂玫瑰茶

食材：山楂、玫瑰、枸杞

做法：新鲜山楂切片（或取山楂干）、玫瑰花洗净，放入茶壶煮10分钟，最后加入枸杞。

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酸甜番茄洋葱杂素汤

食材：番茄、洋葱、西兰花、玉米块、土豆块、胡萝卜等

做法：将洋葱和油小火炒香后，加入番茄丁一起翻炒出沙，倒入开水，再加入各种蔬菜进行烹煮，煮熟后调味即可。

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彩虹杂蔬汇

食材：红椒、黄椒、西芹、百合、黑木耳等

做法：将各种杂蔬切成小块，放入热锅一起翻炒，煮熟后加入适量盐调味即可。

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健肠山药羹

食材：山药、青菜、鸡蛋

做法：山药去皮，轻刮成泥状食物。锅中倒入开水，滚开后加入山药泥、蔬菜碎、再打入鸡蛋，搅匀成羹汤。

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