黑枸杞：养生界的“黑金”
黑枸杞：养生界的“黑金”
黑枸杞，又名黑果枸杞，是近年来备受关注的养生佳品。其果实呈紫黑色球状，种子肾形且褐色，花期为5-10月，主要分布在我国西北荒漠地区，耐寒、叶面小以减少水分蒸发，常生长于干旱沙漠地带。
营养价值
黑枸杞富含多种营养成分，尤其是原花青素含量极高，具有显著的抗氧化作用，其维生素和矿物质含量也十分丰富。与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色苷，药用、保健价值高于普通红枸杞。
黑枸杞含有丰富的维生素、矿物质、多糖等营养物质，适当食用可以补充身体所需的营养，有利于身体健康。黑枸杞中含有丰富的花青素，具有清除自由基，达到抗氧化的作用。适量吃黑枸杞，能延缓细胞组织老化，使皮肤光滑、细腻。黑枸杞含有丰富的铁元素，具有补血作用。同时，花青素还能促进睡眠，缓解疲劳。
原花青素的功效
原花青素是植物中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称，其低聚物：低聚原花青素（OPC）是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂。原花青素是一种新型高效抗氧化剂，具有很强的体内活性。原花青素在化妆品中有抗氧化、抗衰老、保湿防晒等作用。
原花青素对人体不仅具有改善血管健康和降低血压的抗氧化特性，而且还能防止细胞衰老、预防癌症、预防动脉粥样硬化，具有抗炎和抗菌作用。它可以避免紫外线对皮肤的伤害，避免人体自由基损伤皮肤。还能预防胶原纤维的退化，保持皮肤的紧致，白皙，年轻化。
市场现状
黑枸杞种植始于20世纪60年代，近20年来种植面积迅速增加。目前已经成为枸杞子产量最大的产区，种植区域以海西州的诺木洪农场、格尔木河东、河西农场、尕海镇、柯鲁柯镇、怀头他拉镇等地较为集中。
黑枸杞原浆在双十一购物节购买特别的划算，而且黑枸杞又非常多的青花素与微量元素，可以补充我们身体所需要的各种维生素和矿物质，它比红枸杞原浆味道要重一些，有一些苦涩的味道。但营养丰富，推荐大家购买这款营养健康的好产品。
食用方法和注意事项
黑枸杞的食用方法多样，可以直接食用，也可以泡水喝、泡酒、炖汤或烹饪。但需要注意的是，患有感冒、发热、腹泻等疾病的人群，患有慢性病如高血压、糖尿病的人群应在医生指导下食用，孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下谨慎食用。
黑枸杞，这种被誉为“软黄金”的养生佳品，以其丰富的营养和多重功效，成为了现代人追求健康生活的理想选择。但正如其价格的起伏，我们在追求养生的同时，也要理性对待，科学食用。