探访四川龙泉驿最美水蜜桃果园：从田间到餐桌的甜蜜之旅
探访四川龙泉驿最美水蜜桃果园：从田间到餐桌的甜蜜之旅
四川龙泉驿，这座被誉为“中国水蜜桃之乡”的城市，每年都会产出超过7万吨的优质水蜜桃。这里不仅有着得天独厚的自然条件，更凝聚着数十年的科研智慧和创新精神。让我们跟随一颗水蜜桃，探寻它从枝头到餐桌的甜蜜之旅。
独特的地理环境
龙泉驿区位于成都东部，横跨龙泉山东西两侧，属于亚热带气候区。这里每年3至6月降雨相对较少、光照较强、温差较大且湿度也较大，在此气候条件下长出来的水蜜桃表皮水润诱人；而龙泉山的土壤主要以砂岩和页岩风化的紫色土为主，富含钾等微量元素，所以水蜜桃含糖量更高，在市场上很受欢迎。据统计，2023年，龙泉驿区水蜜桃种植面积达5.9万亩，产量6.7万吨，总产值超过8亿元，不仅畅销国内多个城市，还远销泰国、马来西亚和越南。
科技创新引领品种升级
在龙泉驿区柏合街道宝狮村的水蜜桃果园里，一种名为“红玉”的新品种正在悄然改变着当地果农的命运。这个由四川省农科院园艺研究所研发的新品种，以其早熟、果大、耐储运的特点，迅速成为市场新宠。
“红玉”只是龙泉驿水蜜桃品种创新的一个缩影。近年来，当地与多家科研机构合作，建立了300余亩现代标准化伏季水果新品种试验示范基地，年产果树苗木20万株。通过十多年的研究，获得杂交后代近万株，筛选培育出50余个有价值有潜力的株系。目前在生产上选用了一批大面积运用的品种，比如早熟的黄肉桃，耐储运的霞脆，高甜的晚湖景，亩产实现2万元以上，很大程度上促进了农民增收。早熟桃的春美、春蜜、早黄玉、红玉；中熟桃的霞晖8号、霞脆、黄肉蟠桃、白凤；晚熟桃的晚湖景、京艳（北京24号）、八月桃、晚白桃、黄肉蟠桃等众多新品种从这里诞生，在市场上表现优良，广受欢迎。
现代化种植技术提升品质
在宝狮村的果园里，果农们正在采用一种名为“长枝修剪”的新技术。“这种修剪方式能增强树体的通风透光量，有效提高桃子的品质。”果农谢仁斌说。除了修剪技术的革新，果园还广泛采用了生草覆盖技术，通过种植绿肥作物来保持土壤湿度和养分。
为了实现绿色种植，果园还推广了病虫害精准识别和水肥一体化智能控制技术。果农们学会了使用防虫板代替传统农药，既保护了环境，又提升了果品的安全性。
合作社模式助推产业升级
2008年，柏合街道宝狮村党支部书记张天义带头成立了水蜜桃生产合作社，转变生产经营模式，与四川省农业科学院合作培育新品种，推广新技术。经过10多年的发展，合作社骨干成员已有400户，管理面积1.2万亩，年产量达4万吨，已成为国家级示范合作社。
合作社不仅统一了管理标准，还建立了完整的销售网络。果农谢仁斌说：“现在，村里的水蜜桃销售越来越好，几乎都是商家主动上门收购。”同时，合作社还积极开拓电商渠道，进一步提升品牌知名度。
从田间到餐桌的全程把控
清晨，当第一缕阳光洒在桃园里，果农们就开始了忙碌的采摘工作。采摘后的水蜜桃会被立即送往分拣中心，按照大小、成熟度进行分类包装。为了保证新鲜度，所有水蜜桃都会通过冷链运输，直接从田间送达全国各地的超市和水果店。
面对愈加激烈的市场竞争，龙泉驿水蜜桃的“逐新”脚步从未停滞。“早熟、果大、耐储运。”陈栋表示，下一步将充分利用龙泉驿独特的生态环境条件，做好早熟品种的培育。打好时间差、提升果品品质，解决长途运输的问题，将是接下来研究的重点方向。同时，还要根据市场要求，做好特色化水蜜桃品种的开发，如黄肉型、蟠桃系列等，满足不同消费群体的要求。
桃树品种更新换代中，重茬和土壤引起的黄化问题，是龙泉驿水蜜桃无法避开的一道难题。在龙泉驿区农业农村局果技专家余国清看来，除了关心地上部的品种外，下一步更要关心地下部的砧木。因为龙泉山是传统的老的桃产区，部分桃园存在老化现象，需要重新改造，再植。而传统毛桃砧木抗重茬能力比较差，加之龙泉山土壤偏碱容易黄化，并不是更新换代的首选。
这样的技术攻关，已取得了可喜成绩。龙泉驿区2022年从国外引进GF677抗性砧木，经过三年技术攻关，突破了该砧木组培快繁技术瓶颈，实现工厂化育苗。去年已在龙泉山试种了1万多株该抗性砧木。余国清介绍，GF677不但能解决重茬和树叶黄化问题，长势还更快，能将原来约3年的改种周期缩短至一年半左右。
山间的桃林依然绿意葱茏，夏末秋初的风中，水蜜桃的甜香还在味蕾、记忆里萦绕，人们又开始期待，下一个水蜜桃季快快到来。