燃脂运动期间如何科学补充营养？

燃脂运动期间如何科学补充营养？

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在燃脂运动期间，科学合理的营养摄入至关重要。根据临床营养专家尤祥妹主任的建议，在减脂过程中应适当提高蛋白质供能比（15%-20%），降低碳水化合物供能比（50%-55%）。多摄入精瘦肉、蛋奶、豆制品等富含蛋白质的食物，以保持饱腹感并避免饥饿。此外，合理安排力量训练和有氧运动相结合的方式，可有效提升燃脂效率。记住，“三分练，七分吃”，正确的饮食结构是成功减脂的关键。

在减脂期间，三大营养素的摄入比例应为：碳水化合物55%，蛋白质30%，脂肪15%。这个比例既能保证身体获得足够的能量，又能有效促进脂肪燃烧。

运动后30分钟内是摄入蛋白质的最佳时机，此时肌肉对蛋白质的吸收利用率最高。对于健身人群，建议每次运动后补充20-40克蛋白质，优先选择乳清蛋白。优质蛋白质的来源包括：

• 动物蛋白：乳清蛋白、酪蛋白等
• 植物蛋白：大豆蛋白等
• 优质蛋白粉：蛋白质含量在70%-80%以上的高品质蛋白粉

在减脂期间，除了要控制明显的高糖高脂食物外，还需要特别注意“隐形糖”和“隐形油”的摄入。

• “隐形糖”常见于含糖饮料、酸奶、餐桌上的红烧肉等，建议每天游离糖摄入量控制在总能量的5%以下。
• “隐形油”则存在于各种酱料、坚果、咖啡奶精等食物中，建议每天脂肪摄入量不超过总能量的30%。

1. 保持饮食多样性：确保摄入足够的维生素和矿物质，多吃新鲜蔬菜和水果。
2. 控制餐盘比例：蔬菜占一半，优质蛋白质占四分之一，全谷物占四分之一。
3. 注意水分补充：不要为了减轻体重而限制水分摄入，充足的水分对新陈代谢至关重要。

最后，想要成功减脂，关键在于坚持科学的运动和合理的饮食。记住“三分练，七分吃”的原则，通过持续的努力，你一定会达到理想的体重和体型。