健康学堂｜全网热议，天然抗生素鱼腥草，快到我碗里来！

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春夏交际，正值呼吸系统疾病高发期，一则关于“鱼腥草是天然抗生素”的话题引起广泛关注。鱼腥草真的有那么厉害吗？它有哪些功效与妙用呢？且听药师说一说。

药食同源鱼腥草

鱼腥草俗称折耳根，以三白草科植物蕺（jí）菜的新鲜全草或干燥地上部分入药，因茎叶揉碎后散发出特殊气味而得名。

中医认为，鱼腥草辛，微寒。具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋的功效。用于肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。鱼腥草归肺经，对肺部疾病有类似于靶向治疗的作用，是治疗肺痈之要药。入药15～25g，鲜品用量加倍，水煎或捣汁服。外用适量，捣敷或煎汤熏洗患处。

现代研究表明，鱼腥草在抗菌、抗病毒、抗炎、利尿、镇痛、止血、促进组织再生、伤口愈合、镇咳、抗辐射、增强免疫功能等方面有着独特的药理活性，是“天然的抗生素”。

临床多用于肺脓肿、化脓性肺炎、支气管扩张、肺结核空洞伴化脓性感染属于肺热壅盛者；尿路结石、泌尿系感染、前列腺炎、前列腺增生等属于下焦热盛者。

相关药品已广泛应用于临床，具代表性的中药制剂有复方鱼腥草片、急支糖浆、连花清瘟胶囊、小儿咳喘颗粒、咳喘舒丸、祛痰灵口服液、宣肺止嗽合剂、辛夷鼻炎丸、鱼腥草滴眼液、止痛化癥片、复方鲜竹沥液等。

鱼腥草上得了药房，下得了厨房。作为药食同源的佳品，鱼腥草是云贵川渝人民的心头好。鱼腥草食品加工的开发从传统的半成品(凉拌、干品)及茶、饮料、酒等轻工业食品逐渐向航空食品、戒烟食品、减肥食品等方向发展。

鱼腥草的是是非非

听说，鱼腥草是毒草！吃不得！

鱼腥草中含有马兜铃酸，伤肾甚至致癌！

事实真的如此吗？

马兜铃酸类物质包括马兜铃酸和马兜铃内酰胺，其中马兜铃酸Ⅰ、马兜铃酸Ⅱ和马兜铃内酰胺Ⅰ具有明确且比较严重的肾毒性、致癌和致突变等危害。世界卫生组织将马兜铃酸和含马兜铃酸的植物列为1类致癌物。

而鱼腥草所含的马兜铃内酰胺BII、马兜铃内酰胺AII、马兜铃内酰胺FII、胡椒内酰胺A、三白草内酰胺，均没有明显的毒性。

其次，抛开剂量谈毒性，都是耍流氓。

鲜鱼腥草中总马兜铃内酰胺含量为1.2～2.9 mg/kg，若要达到中毒剂量，鲜鱼腥草的服用量为2.3～60 kg/d，远超正常食用、药用剂量。从剂量-毒性角度来看，鱼腥草是可以放心、适量食用的。

服用鱼腥草注意事项

1.鱼腥草含挥发油，入汤剂不宜久煎，以免药性散失。

2.鱼腥草性寒，虚寒症及阴性疮疡忌服。

3.与其它寒凉药物同用时，注意剂量，顾护脾胃。

最后，药师温馨提示：鱼腥草作为清热解毒中药，常用于各种炎症性疾病的治疗与预防。西医的“炎症”与中医的“热证”虽在一定范围内有共同点，但不能将二者绝对等同。鱼腥草非万能也非万恶，合理用药是关键。