冲绳必打卡美食推荐：从荞麦面到石垣牛，10种地道美食等你尝！

冲绳必打卡美食推荐：从荞麦面到石垣牛，10种地道美食等你尝！

冲绳，这个日本最南端的热带海岛，不仅拥有碧绿的海水和金色的沙滩，更有着独特的美食文化。从传统的冲绳荞麦面到美式大汉堡，从新鲜的海鲜到特色的石垣牛，这里的美食完美融合了东西方的饮食精华。今天就让我们一起来探索冲绳的必吃美食吧！

冲绳荞麦面是冲绳最具代表性的传统面食，起源于琉球王国时期的宫廷料理。它的汤底清淡，带有微微的盐味，面条由小麦粉、盐和碱水制成，口感Q弹。面上通常会放上无骨猪排和鱼糕，再撒上青葱和腌姜，味道十分鲜美。

推荐餐厅：Akisoba

地址：冲绳县那霸市辻1-11-5

营业时间：午餐11:00-15:00，晚餐17:00-00:00（最后点餐23:30）

价格：晚餐约3,500日元，午餐约670日元

苦瓜炒蛋是冲绳最著名的家常菜之一。“炒蛋”在冲绳方言中意为“杂烩”，这道菜将苦瓜与鸡蛋、豆腐、肉等一起炒制，并用酱油、鲣鱼高汤等调味。虽然苦瓜带有一定的苦味，但经过精心烹饪后，口感清爽，十分开胃。

推荐餐厅：Uraniwa

地址：冲绳县国头郡恩纳村富川256

营业时间：周一至周三、周五至周日及节假日 18:00-24:00（最后点餐23:00）

价格：约4,000日元

说到冲绳的美食，不得不提的就是烧肉。冲绳的烧肉以石垣牛和阿古猪最为著名。石垣牛是日本三大和牛之一，肉质甜美多汁，脂肪分布均匀；而阿古猪则是一种特殊的冲绳猪肉，口感细腻，带有微微的甜味。

推荐餐厅：

1. 烧肉王新都心店

地址：冲绳县那霸市上之屋1-1-1

营业时间：17:00-0:00（周末及节假日11:00-0:00）

价格：58种吃到饱方案3,058日元起

2. 烧肉本部牧场那霸店

地址：冲绳县那霸市久茂地2-1-3 久茂地MK大厦3F

营业时间：11:30-15:00、17:00-22:00

价格：本部牛牛排2,900日元（含税）起

塔可饭是冲绳独特的美墨融合料理，也是当地最受欢迎的快餐之一。它将墨西哥塔可的风味与冲绳的米饭完美结合，通常配有牛肉末、番茄、生菜、莎莎酱和奶酪，口感丰富，十分美味。

推荐餐厅：A&W艾得熊（多家分店）

冲绳的牛排深受美国文化的影响，是当地非常受欢迎的西式料理。推荐尝试杰克牛排和88牛排，这两家都是冲绳非常有名的牛排店，其中88牛排已有40多年的历史。

推荐餐厅：

1. 杰克牛排（JACK'S STEAK HOUSE）

地址：冲绳县那霸市西1-7-31-5-14

营业时间：11:00-22:30（周三公休）

价格：纽约牛排L size 2,700日元（未税）起

2. 88牛排

地址：冲绳县那霸市国际通（多家分店）

营业时间：11:00-22:00

价格：嫩腰牛排1,800日元起

海葡萄是一种特殊的海藻，因其形状像葡萄而得名。它口感脆嫩，带有淡淡的海洋味道，常作为刺身或配菜。在冲绳的居酒屋或海鲜餐厅都能品尝到这道独特的美食。

推荐餐厅：海鲜之家浜的家

地址：冲绳县那霸市（具体位置未提供）

石垣牛是冲绳最著名的牛肉品牌，主要在日本八重山群岛的石垣市及石垣岛地区饲养。这里的气候温暖、草地茂密、水质清澈，造就了石垣牛的优异品质。肉上的肌肉与脂肪比例恰到好处，口感极为滑嫩，相较其他牛肉，石垣牛更加清爽，不会过于油腻，同时带有些微的甜味及香气。

推荐餐厅：烧肉金城北谷本店

地址：冲绳县中头郡北谷町北前1-1-1

营业时间：11:30-15:00（最后入店时间14:00）、17:00-24:00

价格：新冲绳产黑毛和牛吃到饱套餐4,928日元（含税）起

阿古猪是冲绳的特色猪肉，以其细腻的口感和微微的甜味而闻名。在冲绳的许多餐厅都能品尝到这道美食，推荐餐厅NAKAMA，这是一家以使用当地食材而闻名的餐厅。

推荐餐厅：NAKAMA

地址：冲绳县那霸市（具体位置未提供）

营业时间：17:00-0:00（最后点餐23:00）

价格：约4,000日元

冲绳的饭团与普通的饭团有所不同，它通常会加入猪肉和苦瓜，味道独特。推荐尝试限定猪肉饭团，因为是现做的，所以口感非常好。

推荐餐厅：通堂拉面小禄本店

地址：冲绳县那霸市金城5-4-6

营业时间：11:00-00:00（最后点餐23:30）

价格：男人面820日元、女人面770日元（含税）

冲绳的特色饮品也值得一试。琉球泡泡茶是一种新奇的饮品，从泡泡开始吃茶；冲绳茉莉花茶（さんぴん茶）带有浓郁的茉莉花香；冲绳限定果酒在便利店就能买到，包装很有冲绳特色；黑糖咖啡则是一种独特的甜品，建议选择少放黑糖的版本。

推荐餐厅：Okinawa Soba EIBUN

地址：冲绳县那霸市壶屋1-5-14

营业时间：11:30-16:00（周三休、当天汤底供应完了便会闭店）

价格：STAND SOBA 1,380日元（含税）

冲绳的美食远不止这些，还有更多值得探索的美味等待着你去发现。无论是传统的琉球料理，还是受西方文化影响的美式料理，亦或是融合了东南亚风味的创意菜，都能在这里找到。下次去冲绳旅行时，不妨一一品尝这些地道美食，感受冲绳独特的饮食文化吧！