北京友谊医院专家提醒：春节饮食要健康，这些要点请收好

北京友谊医院专家提醒：春节饮食要健康，这些要点请收好

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https://new.qq.com/rain/a/20250201A050V300

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https://www.jinantimes.com.cn/news-148-5025514.html

春节期间，亲朋好友欢聚一堂，美食佳肴应接不暇。然而，节日里的大鱼大肉、频繁聚餐往往会给我们的身体带来负担。北京友谊医院消化内科副主任医师王俊雄提醒大家，享受美食的同时也要注意饮食健康。

控制饮食量，避免暴饮暴食

节日期间，丰富的美食容易让人食欲大开。但王俊雄医生指出，暴饮暴食是导致胃胀气、消化不良的主要原因。建议每餐吃到六七分饱即可，尤其要避免长时间进食高脂、高热量、高糖的食物。

合理搭配膳食结构

节日饮食往往以肉类为主，蔬菜水果摄入不足。专家建议适当增加新鲜蔬菜和水果的比例，比如在年夜饭中增加凉拌菜、蒸蔬菜的比例，可以帮助肠胃消化。同时，选择主食时可以多考虑全谷物和杂粮，如糙米、紫米等，它们富含膳食纤维，有助于维持肠道健康。

饮酒注意事项

春节期间，酒桌上的推杯换盏在所难免。但大量饮酒会直接刺激胃黏膜，引起反酸烧心、胃痛等问题。王俊雄医生建议适量饮酒，如果饮酒后可适量饮用蜂蜜水，帮助促进酒精代谢。但切记不要过量饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品。

特殊人群饮食注意事项

对于患有慢性疾病的人群，春节期间更要严格控制饮食。例如，糖尿病患者要控制碳水化合物的摄入量，遵循少食多餐的原则；高血压患者要限制钠盐的摄入，每天不超过6克；高血脂患者要减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，避免食用动物内脏、油炸食品等。

其他健康饮食建议

除了上述建议，还可以参考以下健康饮食指南：

1. 调整三餐时间，每顿饭都定时吃，三餐吃的量为3∶4∶3。
2. 多吃深绿色蔬菜，它们富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素。
3. 少吃高糖的饼干、面包，或奶酪等高能食物，这些食物会阻碍身体代谢。
4. 主食可以选择燕麦片、小米粥、南瓜大米粥或八宝粥，配合蒸玉米和蒸红薯。
5. 多补充新鲜水果，因为过节期间的高油、高脂、高蛋白饮食吃多了，往往身体会缺乏大量的维生素。

通过合理搭配饮食，我们可以在享受团圆的同时，度过一个健康、愉快的春节。让我们从每一餐开始，为新年注入更多健康与活力！