北京友谊医院专家提醒:春节饮食要健康,这些要点请收好
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北京友谊医院专家提醒:春节饮食要健康,这些要点请收好
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https://new.qq.com/rain/a/20250201A050V300
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https://jiankang.gmw.cn/2025-01/27/content_37823339.htm
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https://www.jinantimes.com.cn/news-148-5025514.html
春节期间,亲朋好友欢聚一堂,美食佳肴应接不暇。然而,节日里的大鱼大肉、频繁聚餐往往会给我们的身体带来负担。北京友谊医院消化内科副主任医师王俊雄提醒大家,享受美食的同时也要注意饮食健康。
控制饮食量,避免暴饮暴食
节日期间,丰富的美食容易让人食欲大开。但王俊雄医生指出,暴饮暴食是导致胃胀气、消化不良的主要原因。建议每餐吃到六七分饱即可,尤其要避免长时间进食高脂、高热量、高糖的食物。
合理搭配膳食结构
节日饮食往往以肉类为主,蔬菜水果摄入不足。专家建议适当增加新鲜蔬菜和水果的比例,比如在年夜饭中增加凉拌菜、蒸蔬菜的比例,可以帮助肠胃消化。同时,选择主食时可以多考虑全谷物和杂粮,如糙米、紫米等,它们富含膳食纤维,有助于维持肠道健康。
饮酒注意事项
春节期间,酒桌上的推杯换盏在所难免。但大量饮酒会直接刺激胃黏膜,引起反酸烧心、胃痛等问题。王俊雄医生建议适量饮酒,如果饮酒后可适量饮用蜂蜜水,帮助促进酒精代谢。但切记不要过量饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品。
特殊人群饮食注意事项
对于患有慢性疾病的人群,春节期间更要严格控制饮食。例如,糖尿病患者要控制碳水化合物的摄入量,遵循少食多餐的原则;高血压患者要限制钠盐的摄入,每天不超过6克;高血脂患者要减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,避免食用动物内脏、油炸食品等。
其他健康饮食建议
除了上述建议,还可以参考以下健康饮食指南:
- 调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。
- 多吃深绿色蔬菜,它们富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素。
- 少吃高糖的饼干、面包,或奶酪等高能食物,这些食物会阻碍身体代谢。
- 主食可以选择燕麦片、小米粥、南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯。
- 多补充新鲜水果,因为过节期间的高油、高脂、高蛋白饮食吃多了,往往身体会缺乏大量的维生素。
通过合理搭配饮食,我们可以在享受团圆的同时,度过一个健康、愉快的春节。让我们从每一餐开始,为新年注入更多健康与活力!
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