奇異果 vs 西梅：谁才是真正的通便王炸？

奇異果 vs 西梅：谁才是真正的通便王炸？

引用

澎湃

等

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来源

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在众多通便水果中，奇異果和西梅常常被人们津津乐道。这两种水果究竟谁更胜一筹？让我们一起来探讨。

奇異果和西梅虽然都能促进排便，但它们的作用机制却大不同。

奇異果富含膳食纤维，每100克含有1.4克的膳食纤维。膳食纤维能吸收水分，增加粪便体积，促进肠道蠕动，从而帮助排便。此外，奇異果还含有丰富的维生素C和多种矿物质，营养价值很高。

西梅的膳食纤维含量相对较低，仅为0.7克/100克。它的通便效果主要来自于一种叫山梨糖醇的物质。山梨糖醇具有超强的亲水性能，能“绑定”大量水分子，并增加肠道内容物的渗透压，刺激肠道运动。这种作用机制类似于一些通便药物中的成分，如开塞露中的甘露糖醇。

除了通便效果，我们还需要考虑水果的营养价值。在这一点上，奇異果明显更胜一筹。

根据《常见水果营养充足率与营养素密度评价研究报告（2024）》，奇異果在营养素密度评分中排名靠前。一颗奇異果（约100-150克）就能满足人体每日维生素C的需求，同时热量仅为61千卡/100克，非常适合需要控制体重的人群。

相比之下，西梅的营养价值略显逊色。虽然它也含有一定的维生素和矿物质，但整体营养价值不如奇異果。

1. 食用量：由于西梅中的山梨糖醇容易导致腹泻，建议每天摄入量不要超过200-350克。而奇異果的膳食纤维含量适中，每天食用1-2个即可。

2. 特殊人群：胃肠功能较弱、容易腹泻的人应谨慎食用西梅，尤其是西梅干。而奇異果则适合更多人群，包括需要控制体重和血糖的人群。

3. 食用方式：奇異果建议在餐前食用，这样可以增加饱腹感，有助于控制正餐的热量摄入。西梅则可以作为日常零食，但要注意适量。

从通便效果来看，西梅由于含有山梨糖醇，通便作用更为迅速。但考虑到营养价值和适用人群，奇異果显然是更优的选择。特别是对于需要控制体重和血糖的人群，奇異果的低热量和高营养密度使其成为理想的选择。

不过，无论是奇異果还是西梅，都不应过度依赖。保持均衡的饮食，摄入足够的膳食纤维，配合适量的运动，才是维持肠道健康的关键。