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中国白酒圈层现象大揭秘:你属于哪一层?

创作时间:
作者:
@小白创作中心

中国白酒圈层现象大揭秘:你属于哪一层?

引用
人人都是产品经理
11
来源
1.
https://www.woshipm.com/user-research/5690064.html
2.
http://science.china.com.cn/2024-07/15/content_42861601.htm
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https://wap.eastmoney.com/a/202403163014237968.html
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https://www.sohu.com/a/779040546_121489825
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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27338844
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“中国白酒存在明显的‘圈层现象’,不同收入、兴趣的人群饮用白酒的层次档位各不相同。”这是四川省委省政府决策咨询委员会副主任、成都市社科联主席、四川省社会科学院原党委书记李后强教授对中国白酒消费市场的精辟总结。那么,在这个多元化的时代,你又属于哪个白酒圈层呢?让我们一起来探索。

01

白酒消费的圈层划分

中国白酒市场经过多年发展,已经形成了清晰的圈层划分。根据价格和消费场景,可以将白酒市场分为高端、中端和低端三个主要圈层。

  • 高端白酒:价格在500元以上,主要面向商务宴请和送礼市场。这个圈层的代表品牌有茅台、五粮液、国窖1573等。高端白酒消费者对价格敏感度较低,更注重品牌和品质。据统计,虽然高端白酒的消费人群比例不高(仅占8%),但他们的消费升级意愿最强,高达78%。

  • 中端白酒:价格在100-500元之间,是市场份额最大的一个圈层。这个价位段的白酒既可用于商务应酬,也适合家庭聚会。中端消费者在购买时会综合考虑品牌、价格和口感等因素。区域性品牌在这个圈层表现突出,如洋河、剑南春、水井坊等。

  • 低端白酒:价格在100元以下,主要面向大众消费市场。低端消费者对价格最为敏感,对品牌关注度相对较低。这个圈层的代表品牌有牛栏山、红星二锅头等。

02

年轻消费者的白酒圈层

随着年轻一代成为消费主力,白酒市场也出现了新的圈层现象。年轻消费者对白酒的需求与传统消费者有所不同,他们更注重口感、包装设计和品牌故事。

  • 低度白酒:年轻人普遍偏好低度酒,因为低度酒口感更柔和,更容易入口。许多名酒企业都推出了低度版本,如43度飞天茅台、39度五粮液等。泸州老窖更是将低度酒产品占比从15%提升到了50%左右。

  • 创新口味:为了吸引年轻消费者,一些白酒品牌开始尝试创新口味,如水果味、茶味等。这些创新产品在年轻消费者中反响良好,为传统白酒注入了新的活力。

  • 健康饮酒:年轻消费者更加关注健康,倾向于选择低度酒和功能性酒。这种趋势推动了白酒行业的健康化转型。

03

白酒圈层的文化内涵

白酒在中国文化中有着特殊的地位,它不仅是饮品,更是一种文化符号。不同圈层的白酒消费背后,折射出的是不同的文化内涵和社会阶层特征。

  • 商务应酬:高端白酒在商务宴请中扮演着重要角色。一瓶好酒往往能体现主人的品味和诚意,成为商业交往中的润滑剂。

  • 送礼文化:在中国,送礼是一种重要的社交方式。高端白酒因其稀缺性和文化价值,成为送礼的首选。据统计,34%的白酒消费场景是送礼。

  • 文化传承:白酒承载着中国几千年的酒文化。从历史典故到诗词歌赋,白酒与中华文化紧密相连。不同圈层的白酒消费者都在以自己的方式传承着这份文化。

04

未来趋势展望

随着消费升级和年轻一代消费观念的变化,白酒圈层现象将更加明显。高端白酒将继续保持其市场地位,中低端市场则将向品质化和差异化方向发展。同时,健康饮酒和创新口味将成为白酒行业的重要发展方向。

对于消费者来说,了解白酒圈层现象有助于更好地选择适合自己的产品。无论你是追求品质的高端消费者,还是注重性价比的中端消费者,亦或是追求个性的年轻消费者,市场上都有适合你的白酒产品。

在这个多元化的时代,白酒圈层现象反映了社会的多极化趋势。每个圈层都有其独特的魅力和价值,正如李后强教授所说,年轻消费者更加偏爱个性及富有特点的商品。那么,你属于哪个白酒圈层呢?不妨在评论区分享你的见解,让我们一起探讨中国白酒的多彩世界。

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