L-硒甲基硒代半胱氨酸：守护心血管健康的秘密武器

L-硒甲基硒代半胱氨酸：守护心血管健康的秘密武器

引用

MedSci-临床研究与学术平台

等

9

来源

1.

https://m.medsci.cn/article/show_article.do?id=915382938ef2

2.

https://www.plant-ecology.com/EN/lexeme/showArticleByLexeme.do?articleID=82809

3.

https://www.sciengine.com/doi/10.3724/j.issn.1007-2802.20240031

4.

https://rs.yiigle.com/cmaid/1504688

5.

https://www.chemicalbook.com/NewsInfo_60704.htm

6.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11096885/

7.

https://rs.yiigle.com/cmaid/1505441

8.

https://ccdas.pmphai.com/appdisease/toPcDetail?sessionId=&knowledgeLibPrefix=disease&id=18088

9.

https://www.best-sciences.com/newsinfo/7491776.html

随着全球人口老龄化趋势日益显著，心血管疾病已成为威胁人类健康的主要杀手之一。近年来，科学家们在微量元素硒的研究中发现，一种名为L-硒甲基硒代半胱氨酸的新型有机硒化合物，可能成为守护心血管健康的秘密武器。

L-硒甲基硒代半胱氨酸是一种天然存在的含硒氨基酸，主要存在于西兰花、大蒜、洋葱等植物中。它是中国CFDA和美国FDA批准的第三代营养强化剂，也是目前最安全、最易吸收的有机硒形式。

L-硒甲基硒代半胱氨酸具有多种生理活性，其中最引人注目的是其对心血管系统的保护作用。研究表明，它能通过以下机制维护心血管健康：

1. 抗氧化作用：L-硒甲基硒代半胱氨酸能直接清除自由基，防止脂质过氧化，从而保护血管内皮细胞免受损伤。同时，它还能促进抗氧化酶的合成，如谷胱甘肽过氧化物酶，进一步增强机体的抗氧化能力。

2. 抗炎作用：炎症是心血管疾病发生发展的重要环节。L-硒甲基硒代半胱氨酸能抑制巨噬细胞的激活，减少肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素-6（IL-6）等炎症介质的产生，从而减轻血管炎症反应。

3. 调节血脂：研究发现，L-硒甲基硒代半胱氨酸能改善血脂代谢，降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，防止动脉粥样硬化的形成。

多项动物实验和临床研究证实了L-硒甲基硒代半胱氨酸在心血管疾病防治中的效果。例如，一项发表在《中华医学会杂志》的研究显示，补充L-硒甲基硒代半胱氨酸能显著改善心血管疾病患者的血管内皮功能，降低心血管事件的发生率。

目前，L-硒甲基硒代半胱氨酸已被用于开发多种保健品和功能性食品。例如，将其与维生素E、维生素C等抗氧化物质复配，可以制成具有协同效应的抗氧化保健品，用于预防心血管疾病。

与传统硒补充剂相比，L-硒甲基硒代半胱氨酸具有更高的生物利用率和更低的毒性。其代谢路径较短，在体内不易积累，因此安全性更高。但值得注意的是，任何营养补充剂都应在医生或营养师的指导下使用，特别是对于有特殊疾病的人群。

L-硒甲基硒代半胱氨酸作为新一代有机硒营养强化剂，以其独特的生理活性和明确的作用机制，在心血管疾病预防和治疗领域展现出巨大潜力。随着研究的深入，我们有理由相信，这一“秘密武器”将在未来为人类心血管健康做出更大贡献。