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绿核桃皮的功效与作用、禁忌和食用方法

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绿核桃皮的功效与作用、禁忌和食用方法

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来源
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https://www.biaoyao.com/zcy_94819.html

绿核桃皮是核桃果实的外层果皮,在中国传统医学中被认为具有一定的药用价值。本文将详细介绍绿核桃皮的功效与作用、营养价值、食用方法以及禁忌等信息,帮助读者更好地了解这一传统药材。

绿核桃皮的功效与作用

绿核桃皮味苦、辛,性温,入肝、胆、胃经,临床上可以用治疗胸胁胀痛、乳痈、疝痛、食积气滞等,具有消积化滞、清热解毒等功效。

  1. 消积化滞:绿核桃皮可以消积化滞,帮助肠胃的消化,避免有大量的宿食积滞在肠胃之中。且绿核桃皮的镇痛作用较为明显,绿核桃皮中的无机盐含量较高,可以提高基础痛阈值,并能阻断神经干及感觉神经末梢的传导。

  2. 清热解毒:绿核桃皮有一定的清热解毒作用,用绿核桃皮泡水,可以解热消暑。绿核桃皮还能够促进肠胃蠕动、利尿,可以用于消肿。

营养价值

绿核桃皮主要成分为脂肪油、亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油酯,另含蛋白质、碳水化合物、α-及γ-维生素E、维生素B2、醌类、槲皮素、山奈酚、芦丁、金丝桃苷等。绿核桃皮还含有胡桃醌、β-谷甾醇、齐墩果酸、香草酸、香草醛等。

适宜人群与禁忌

适宜人群:肾虚者、神经衰弱者、气血不足者。绿核桃皮可以疏肝破气、消积化滞,还可以利尿消肿、清热解毒,还有大量的维生素和各种营养素,所以肾虚、神经衰弱、气血不足者适宜食用,可以辅助缓解症状。

禁忌人群:阴虚火旺者。绿核桃皮性温,入肝、胆、胃经,可以消积化滞、疏肝破气,阴虚火旺人群食用后会发生恶心等不适的症状,严重者会出现腹泻,甚至水样大便,故不宜食用。

母婴宜忌

孕妇:可适量食用。绿核桃皮具有清热解毒、治疗皮肤炎症的作用。而且可以消积化滞,帮助肠胃的消化,孕妇食用可以改善便秘情况。

婴幼儿:应谨慎食用。婴幼儿胃肠功能未发育完全,食用绿核桃皮容易消化不良,增添肠胃负担,故婴幼儿不宜食用。

食用方法

  1. 煎服:将绿核桃皮用水煎煮,早晨空腹服用。
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