立春倒计时：春饼飘香迎新年

立春倒计时：春饼飘香迎新年

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https://www.sohu.com/a/855291978_120360322

2.

https://www.163.com/dy/article/JNBLML2C05568XFT.html

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https://www.163.com/dy/article/JN9U3G990522DRGO.html

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http://cpc.people.com.cn/n1/2025/0203/c64387-40411875.html

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http://hrczh.cass.cn/lszg/lszg_wscl/202404/t20240422_5747339.shtml

立春，二十四节气之首，春天的序章，将于2月3日22点10分13秒正式开启。在倒计时的最后几个小时里，让我们一起迎接这个充满希望的节气吧！

距离立春还有6小时，是时候准备春饼了！春饼不仅是一种美食，更承载着人们对春天的期待和祝福。它的形状像太阳，寓意着春天的阳光明媚和万物复苏。

春饼制作攻略

材料：中筋面粉400克，盐2克，温水210毫升

步骤：

1. 将面粉加盐，用30度左右的温水和成光滑面团，醒面15-20分钟。
2. 面团搓成长条，分成约25克的小面剂子，按成小饼。
3. 擀成厚约1.5毫米的薄饼。
4. 水开后上锅蒸，每张饼蒸40秒，重复操作直至最后一张，最后再蒸2分钟。

搭配建议

春饼的搭配可谓“万物皆可卷”！经典的有：

• 驴肉：寓意“驴打滚”，象征事业蒸蒸日上
• 熏肚和熏肘子：寓意富足和满足
• 炒粉丝：象征长寿和连绵不断
• 炒菠菜：寓意生机勃勃

除了春饼，还有两种食材在立春这天不可或缺：

• 韭菜：性温，能驱散冬季积攒的阴凉之气，增强免疫力。
• 白萝卜：有润肺排便、杀菌消毒的作用，是冬末春初的时令佳品。

立春后，不妨走出家门，去感受大自然的复苏。呼吸新鲜空气，欣赏早春的美景，让身心都沐浴在春天的温暖中。

在门前或墙壁上贴上“春”字画，如“春回大地”、“春暖花开”、“迎春接福”等，让家里的每一个角落都洋溢着春天的气息。

立春这天，有些地方还保留着“忌理发”的传统。老人们说，“发乃人身之草木”，春天万物生长，此时理发不利于身体健康。虽然这种说法缺乏科学依据，但作为一种传统文化，也值得我们了解和尊重。

立春，是一个充满希望的开始。让我们通过这些传统习俗，感受春天的气息，迎接新一年的美好时光吧！